RESTAURANT LE BAROMETRE — Restaurant in Paris

This was my first introduction to authentic Senegalese food and the experience changed my life. The plantains were juicy, thick and succulent, the yassa poullet was creamy yet full of savory flavor…and the red, spicy sauce? Oh. My. Lord. It was the perfect amount of hot l and I lathered it on as much surface area of each bite!

This mom-and-pop run restaurant allows Americans like me to step into the kitchens of Senegal and taste the dishes that are prepared there on a daily basis. I didn’t feel that I was in a restaurant but rather someone invited me into their home and served their traditional foods from their heart.

The decor, from the statuettes down to the beautiful vinyl covered menus, were unique and added to this transportive experience.

Somehow my taste buds took me from Paris to a country I have never been but now would love to meet! It was truly a gastronomical “bon voyage!”

Le Baromet is now among my top favorite restaurants that I have had the pleasure of encountering during my...

Bon je vais être un peu longue😆 Nous y sommes allés après un concert et après avoir lu les avis sur Google concernant cet endroit. Mais ce qui nous a le plus motivé c'est que ça ouvrait jusqu'à 2h .

Restaurant camerounais propre, on recherchait un lieu propre, pas trop de bruit , bien situé et c'est le cas.👍 On a été bien accueilli, malgré le fait que nous sommes arrivés vers 1h car on avait faim.🫣 -La serveuse souriante et accueillante, pareil pour le propriétaire qui est ouvert et se soucie de ses clients.🙂 Ce qui est agréable contrairement à certains restaurants camer. Après pour l'ambiance c'était bienveillante mais il y avait presque personne quand nous sommes arrivés mais c'est aussi normal il était déjà très tard. Pour la cuisine,je suis un peu mitigée😕. le restaurant propose plusieurs choix ce qui est bien.👍 Les quantités sont vraiment généreuses et les plats bien dressés👍. La preuve on a pas pu finir nos plats😁 Nous avons commandé des grillades mais c'était vraiment pas ça😔, le porc ça allait un peu, mais le choukouya n'était pas comme ce qu'on retrouve partout, nous n'avons pas aimé😭 car c'était pas grillé... La marinade du poisson n'était pas ça les compléments des grillades étaient payants, mais le propriétaire nous a fait comprendre que ça allait changer et être intégré directement dans le plat. Ce que je trouve bien car la majorité des restaurants font comme ça.

Après je crois que le restaurant est plus spécialisé dans les mets traditionnels, je reviendrais pour goûter le fameux eru et le bouillon pour me faire un opinion définitive sur la cuisine. Mais les grillades ne sont pas convaincants😔 pour nous je précise. Sinon si vous souhaitez un coin calme ,...

Bonjour, j’ai été tellement déçu… ayant fini le boulot très tard, je n’avais plus la force pour cuisiner. Alors , j’ai commandé dans ce restaurant, la sauce combo accompagné du Plakali , la sauce tomate avec la viande accompagné du riz Le plat est arrivé mais, quel déception 🤦‍♀️. Le riz n’était pas cuit du tout. En plus très salé et pas cuit. La sauce Gombo… le combo est vert dans la sauce non cuit.J’étais choqué la viande dans la sauce est un peu comme si elle avait été cuite depuis des jours et elle a été juste mélangée avec la sauce … comment ils font avec ces bons commentaires??? je n’ai peut-être pas été sur place c’est pour ça qu’on m’a servi du m’in** Sinon comment expliquer ça..? J’ai dépensé 45€ pour ne rien manger. Je suis désolé mais je vous ai mis une étoile juste pour vous encourager et vous dire que mon message Est juste pour que vous puissiez vous améliorer parce que là c’est la...