Restaurant Martin Paris — Restaurant in Paris

So pleasantly surprised dining here, as I'm always skeptical of hotel restaurants and with so many great places to eat in Paris.

Service was attentive, cordial, and professional.

My Siciliano with home made Blood Orange Liquor definitely a must try! For starter I chose Celery rôti en croûte de sel crème de mascarpone, what a great choice. My main course, Saint Jacques de Normandie (Scallops) with Chestnut Ravioli Butternut glazed with Tarragon butter, was delicious. Couldn't finish my meal without savoring the Hazelnut Millefeuille, with Lemon gel, a house specialty!!.. literally you want to lick your fingers!!!...

Definitely food of a 5 star restaurant; Great presentation and tastefully prepared.

Their menu changes frequently, I definitely look forward to trying the Chef's new menu.

A very casual place with a great kitchen, nicely done!!

Second visit; they just introduced their Spring menu.

My starter, the Goat Cheese Ravioli in a Sage broth and Olive Oil; balanced flavors freshly made ravioli. For main course I ordered the Salmon with Poached Rubbarb and Grilled Leeks; tasty, flaky, slow cooked salmon, perfect portion. For dessert, the best part of the meal, i ordered the Lemon pastry with Basil Gelato with Ginger Gel, all I can say, leave room for dessert, Yummy!!... dessert you find at a Michelin rated restaurant!!.. Once again my second visit was as good as my first, service was very attentive and the food taste and presentation did not...

Bonjour

J'ai découvert ce restaurant en 2022 et là quel plaisir d'y venir... un pur bonheur. Un service comme on n'en fait plus, une super ambiance, un personnel souriant prévenant, poli, discret mais très attentif à nos besoins, attachant par sa sincérité son humour sa prévenance ... J'y suis retournée hier soir pour fêter l'anniversaire de notre rencontre avec mon ami car c'était dans ce resto qu'elle avait eu lieu... Quelle erreur !!!

On a attendu 5mn à notre arrivée, autrefois je n'aurais pas attendu du tout, il y avait toujours quelqu'un pour accueillir les clients.

J'ai commandé 1 entrée à partager, vivement recommandée par la serveuse, et nous avons choisi 2 plats ; l'entrée n'est jamais arrivée car la serveuse a compris qu'on l'annulait.... d'où j'annule 1 entrée quand je commande le plat à suivre !!! Et même pas de proposition de nous l'apporter, le plat étant rapporté en cuisine.... Et pas d'excuse évidemment.😡

Nous avons commandé 2 coupes de champagne : 0 grignoti pour les accompagner ; avant on avait 1 petite préparation ou des popcorn ou ... À 21 euro le verre, ça fait mal...😤

Nous avons pris 2 verres de vin rouge, 2 différents, le barman ne savait meme plus ce qu'il avait préparé et à qui donner quoi 🙄

J'avais prévenu par écrit que j'apporterai des bougies pour le dessert; autant dire qu'on l'a pris ailleurs ce dessert.

Resto quasi vide, ambiance triste à mourir, personnel sans aucune compétence du service en restauration et qui prépare le ti dej dès 22h... On imagine que la nouvelle direction a passé des consignes qui font de ce lieu très élégant un resto de vieux, fréquenté a priori essentiellement par les clients de l'hôtel. Le café martin était une très grande et très belle adresse, c'est désormais 1 brasserie de base, sans aucun sens du service, avec une cuisine quelconque. Depuis qu'il a rejoint un groupe de brasseries parisiennes, c'est pour moi 1 lieu à fuir ... Le seul intérêt reste sa terrasse à l'abri du bruit du quartier.

Quel gâchis, quelle tristesse ... Si je savais où travaille aujourd'hui l'équipe de 2022, j'irais de suite pour retrouver le lien client/serveur érigé dans les règles de l'art, avec l'envie l'énergie et le plaisir qu'elle y mettait à l'époque...

Adresse désormais supprimée de mon carnet...

We booked lunch for Father’s Day with a request for an outside table. I could understand there was not one available when we arrived but the offer to move us when one came available was quickly forgotten - we sat looking at empty outside tables that were not cleared for most of our lunch. Add to the fact we were there an hour before any food arrived (with two mistakes but by this point we had given up and accepted our fate) and had almost finished our meal before our drinks came (some juices and coffee not complicated!). The one dessert we ordered had run out even though it was only half way through their brunch service). The waiters seemed genuinely uninterested or just incompetent. Will...