Tranché — Restaurant in Paris

J’ai essayé vers mi-avril 2023 suite à une petite présentation apparue sur l’instagram qui disait 1 chou à la crème à 1 euro. On dirait l’info périmée, c’était 2 euros la pièce...ce n’est pas grave, j’imagine que c’était le prix pour une durée limitée et pour attirer les clients lors d’ouverture.

Globalement, à mon goût, pas de déception mais ça ne vaut pas de déplacement surtout dans cette zone entre le 9ème nord et Abbesses où il y a des boulangeries qui offrent de bons pains & pâtisseries.

MAIS j’ai envie de souligner l’amabilité des Staffs en T-shirt rayé. Ma visite a été un dimanche peu avant midi, il y avait la queue d’une douzaine de personnes. L’équipe de 5 ou 6 personnes derrière le comptoir était tous visiblement très motivée pour bosser. Bravo & mercis ! Une suggestion de ma part, si on donnait un petit drapeau à la personne qui attend son tour dans la queue afin d’éviter que l’on nous demande sans cesse si on était déjà servi ? ;-)

J’ai voulu essayer 1 baguette basique / 1 éclaire / 1 pain au chocolat, rien n’y était alors j’ai pris à la place : 1 baguette tradition 1€: le fond copieusement farinée, un peu sèche pourtant elle était encore toute chaude. Par contre son prix 1€ tout rond est cool, rare aujourd’hui pour une tradi. 1 croissant aux amandes 2,60€: un point positif, pas ultra sucré comme souvent le cas chez les autres :-) 1 chou à la crème 2 € : la saveur n’est pas mauvaise mais c’est une étrangeté… la pâte est trop originale « très pain » avec des grumeaux farineux et loin de la pâte à...

It's one of a tiny and cutie place in Paris be like a pastry room combine with a living room. I love this vibes so much

I had a short time there with a cup of hot chocolat. it's good taste with a full of chocolat flavor, smooth & easy to drink. I think it's not over rich chocolat, I love it so so much as photo.

If I have more time, hope to visit there again and try more pastries & bread in the next time when I come to Paris again.

Note: visit...

Belle boutique. Accueil et service souriant et aimable. Cependant le pain aux chocolats aux amendes très moyen et pains suisses pas craquant et pas très bon. C’est dommage ! Visite le 8/02 vers 16h. J’ai joins des photos pour qu’on on voit bien un problème de pâtes, de cuisson et de qualité en somme et surtout de qualité médiocre des produits.

2,40€ le pain suisse on est en le droit d’avoir de la qualité. La qualité du chocolat est écoeurante, aucun croustillant, c’est sec et très moyen au regard du prix pratiqué..

Ensuite, 2,90 € le pain chocolat aux amendes, pas vraiment craquant et sans saveurs. On est dans le haut du panier niveau prix !!! Mais très bas niveau qualité

Pain au chocolat moyen on sent très peu le chocolat et sans réelles saveurs. La pâte n’est pas croustillante comme on est le droit d’attendre. On est clairement pas dans une qualité à la hauteur des prix pratiqués et au regard de la concurrence énorme dans le quartier et dans la ville. Pays de la boulangerie, je suis déçu par la qualité des vos produits !!

Boulangerie engagée pas au niveau de la qualité ? Certainement au niveau des prix. Payer le prix cher pourquoi pas mais qualité irréprochable et régulier pour les produits. Dommage j’habite le quartier je me faisais une joie d’en...