Version Originale — Restaurant in Reims

I was visiting Reims from NYC and we have some very good food there. Version Originale is definitely up there. The dinner was actually very reasonable priced (the only reason our group of three was over €200 was because we ordered a €90 champagne bottle but you have to when you’re in the home of champagne).

I ordered this beef dish in a soy broth as an appetizer which was my favorite dish of the night. It really reminded me of pho but with a sharper, deeper flavor. Then I ordered the lamb which was also delicious. I was very surprised with the portions as in other fixed menu restaurants, the mains were slightly smaller. It had a good amount of vegetables and two large pieces lamb. Then for dessert I had this banana spring roll with ice cream and chocolate sauce. The banana spring roll wasn’t too sweet but when paired with the ice cream and chocolate it was 👌🏽.

For the table we had the escargot and fries. Those were also very good. The escargot was genuinely one of the best I’ve had. The texture was perfect and great to share. I will say I would’ve liked the fries to be slightly crispier but that’s because I prefer very well done fries.

The constant bread for the table was also delicious and essential in mopping up all the sauces.

I would highly recommend this place for a casual night out with a small group of friends or date night as it’s walking distance from shopping...

Plats excellents mais service médiocre et de mauvaise foi !

Juste pour situer, nous étions un groupe prévu une semaine à l'avance avec un budget d'entreprise restreint, de ce fait, un menu à 25 euros hors boissons a été convenu avec le restaurant par mail au préalable.

Déjà à notre arrivée cela commençait plutôt mal, notre amie s'est vu refuser l'entrée de sa poussette avec son enfant et aucune solution n'a été proposé de la part des hôtes d'accueils, c'était comme ça et pas autrement ... ! Notre amie a donc dû se débrouiller en urgence pour faire garder sa petite le temps du repas. De plus, les maximes du serveurs à ce sujet du style "Oui bon ben maintenant tant pis, ils avaient qu'à s'y prendre avant" n'étaient pas nécessaire, car oui Monsieur, nous vous avons entendu... la discrétion n'est visiblement pas leur fort non plus.

Ensuite, étant donné que nous reprenions le travail comme tout un chacun, nous informions le serveur lorsque nous avions finis nos plats, histoire d'optimiser notre temps, nous avons également eu le droit à une autre réflexion du serveur susnommé avec des yeux levés au ciel... "Non mais vous inquiétez pas Monsieur hein, on vous oublie pas!" Quelle joie de déjeuner dans ces conditions ... !

Et enfin, au moment de payer, nous avons eu l'ultime surprise de devoir payer un menu à 27 euros et non à 25 comme prévu à la base... Il aurait été correct de nous en informer en début de repas mais également éviter de s'obstiner sur le fait qu'ils n'avaient pas été prévenus et qu'il n'y avait rien eu de tel de décider auparavant... Une fois le mail retrouvé pour prouver nos dires et s'être rendu compte de leur erreur, ils ont usé une dernière fois de leur mauvaise foi pour nous affirmer qu'ils n'avaient pas répondus positivement à ce mail et de ce fait, que cela n'était pas valable. Après maintes insistances sur le prix du menu, nous avons finalement payé ce qui était prévu à la base !

Première et dernière fois que je franchirai le seuil de ce...

J'ai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant Version Original, et je suis ravi de partager mon expérience exceptionnelle.

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une chaleur et une courtoisie qui ont immédiatement mis en valeur la qualité du service. Le personnel s’est montré non seulement prévenant, mais également d'une gentillesse authentique qui a rendu notre soirée encore plus agréable.

Ce qui distingue réellement Version Original, c'est la qualité remarquable des produits utilisés et l'excellence de la cuisine.

Notre repas a débuté avec une entrée délicate de Gambas grillées à l'huile de curcuma, accompagnées d'une brunoise de mangue et concombre. Les gambas étaient parfaitement grillées, leur chair succulente relevée par la subtilité du curcuma. La brunoise de mangue et concombre apportait une fraîcheur et une acidité équilibrées, créant un mélange de saveurs exquis.

Le plat principal, une marmite de homard et Saint-Jacques avec de jeunes légumes et une bisque légère, était un véritable chef-d'œuvre. La cuisson était impeccable, chaque bouchée révélant la tendreté et la richesse des ingrédients. Les jeunes légumes, croquants et savoureux, complétaient à merveille les notes délicates de la bisque, qui était à la fois légère et riche en goût.

En somme, Version Original se distingue par la qualité irréprochable de ses produits, une cuisine maîtrisée et inventive, ainsi qu’un service attentionné et chaleureux. C’est une adresse que je recommande sans réserve pour quiconque souhaite vivre une expérience gastronomique...