Les Vieux de la Vieille — Restaurant in Reims

Lors de mes passages sur Reims, je ne manque pas de venir passer une soirée dans ce bar. L'ambiance est très cool, le personnel agréable. Par contre, hier soir j'ai commandé une planche pour la déguster avec des amis. Nous avons eu la mauvaise surprise de découvrir de la moisissure sur des morceaux de fromage, et la charcuterie formait des blocs, ce qui laissait entendre que la préparation de la dite planche n'était pas fraîche. À 24 balles la planche, on peut prétendre à autre chose. J'ajoute qu'une autre planche nous a été servie. Irréprochable. Mais un geste commercial (une tournée du patron par exemple) aurait été appréciée. Ayant eu une affaire en restauration, je sais que servir de la nourriture exige de la rigueur et d'être sûr de la qualité des aliments servis car l'inverse peut apporter des conséquences désastreuses. Intoxication alimentaire...

J'y suis allé aujourd'hui pour la première fois. C'est aussi la dernière. Les plats ne sont pas mauvais mais très mal présentés, j'ai pris un tartare chèvre qui ne peut être que préparé... À moitié dégoulinant. Deux feuilles de salade pas fraîche. Sur le menu est écrit frites fraîches et salade... C'est de la déco. Le burger california dreaming ne fait pas rêver, il est écrit légumes du soleil dans la préparation... Un petit morceau d'aubergine semble justifier "légumes du soleil..." Août 2022, été, soleil, on ne nous propose pas d'eau. Il faut aussi réclamer les condiments. Enfin pas de pain proposé. Bien entendu le prix n'est pas à la mesure de la qualité de la cuisine et du service. Bref, je déconseille fortement sachant qu'il y a de la concurrence autour, qui malheureusement était fermée...

Clin d'œil du barman/barmaid à votre arrivée, une grand choix de bière pression, renouvelée de temps en temps, grand choix également sur les rhums et whiskeys de dégustation. Le bar propose des repas, et pour l'instant r.a.s dans mon assiette et c'était bon. Le bar et les toilettes sont vraiment propres (c'est que c'est pareil dans la cuisine!). L'intérieur et la terrasse sont spacieux, en prime au sous-sol (un peu caché), on trouve une petite salle recevant des groupes de musiques (acid, rap, punk, techno, éléctro, dub...) Il y en a pour tout le monde et des événements musicaux sont organisés régulièrement. Contrairement à d'autres bars, il reçoit beaucoup de tranche d'âge différentes. C'est aussi une bonne étape pour une tournée des...