AROMA — Restaurant in Reims

On va commencer par les bons points parce qu’il n’y en a qu’un, la musique, très variable, de Lorie, à Umberto Tozzi, très belle fourchette d’artiste. En revanche niveau fourchette de choix on repassera. Pour ma part, 3 différents plats de la partie bar à manger commandés, 3 indisponibles (apparemment la liaison entre cuisine et service est rompue car il aura quand même fallu 3 passages avec 3 annonces différentes pour finaliser la commande tant il y avait de plats manquants). Aussi, on ne propose pas des frites au parmesan si c’est pour dire qu’on privilégie les frites pour les accompagnements des plats, à moins que la vraie raison soit ailleurs et dénote d’une certaine non volonté à servir autre chose que des plats … mais sans truffe car en pleine saison aucun plat à la truffe de disponible non plus. Les plats, certes loins d’être mauvais, sont pour certains relativement cher en comparaison des quantités, mais la palme revient à la planche de charcuterie à 30€ (oui oui 30€) dont le prix de revient doit être au maximum de 7-8€ vu les quantités, du vol à l’état pur. Pour finir, le personnel, entre vague d’incompétences, manque de communication (comme signalé plus haut) et un savant mélange entre des rires agaçants dans notre dos (avec une discrétion au moins aussi développé que la planche de charcuterie) et des manques de respect flagrants (une des 2 jeunes demoiselles devrait savoir qu’on ne part pas avant que le client réponde quand on lui demande de faire un choix). En résumé ce qui partait pour être une bonne soirée au vu du concept du resto s’est transformé en un long chemin de croix ponctué heureusement par quelques bons points culinaires (la terrine maison ou les rillettes de sardine) mais malheureusement noyés dans un océan...

Empty restaurant. Waiter did not know what to do besides hoovering around my table. 3 courses with exactly the same crackers. Salmon was good of taste. Second course Foie Gras was served within one minute after my plate was taken. Waiter didn't understand my comment about this. Main course, steak tartare; very cold straight out of the refrigerator. No taste and waiting was no option for the waiter standing guard. Suppose to be a gay friendly restaurant, probably not for everyone. Very disappointing experience,...

We went here for my birthday dinner because it was the same address (was a cafe at the time) where author Kristin Harmel met with a local historian to research her book, The Winemakers Wife, which inspired our trip to champagne. We were greeted by Marge who was an incredible hostess and paid us plenty of visits throughout the meal. Our server, Madie, was so friendly and allowed us to practice our French!

What an incredible spot,...