H! Brasserie — Restaurant in Strasbourg

Venue pour le Brunch « asperge » Voici l invitation : Le dimanche 14 mai 2023, venez déguster le nouveau brunch de printemps à la H !Brasserie du Hilton Strasbourg. À l’honneur, l’asperge cuisinée sous toutes ses formes, autour d’un buffet varié composé de produits de saison sélectionnés par le chef Thierry Lazarus.

La RÉALITÉ : on a pu goûter qq Asperges blanches mal épluchées puis plus rien , remplacées pas des endives braisées !!!!

Très déçue, j avais invité mes parents qui adorent les asperges et c est triste de repartir aussi déçus .

A la fin arrive une forêt noire pour le dessert et quelle déception encore quand on découvre qu elle est congelée.

Ils servent à la cruche un cocktail à 12 euros alors qu à la carte le cocktail du jour est à 11 euros et on s attend dans un Hilton à une présentation du cocktail un peu sympa .

Point positif : le Plateau de fromages

Conclusion : on sent qu’ils sont en rodage, que ce soit pour la réservation et le service ( ils ont ouvert la salle puis nous ont demandé de ressortir ) et la Qualité des plats n est pas encore au...

I love the atmosphere and attentive staff that works as a unit rather than separately. While people watching and seeing them work tirelessly I enjoyed my time with them. Espresso Martin 4 out of 5 Moscow mule 5 out of 5 Club sandwich 3.5 out of 5 but edible, thrown off by the cold hard boiled eggs in the...

Le brunch du dimanche matin, un régal. Quoi de mieux après une bonne soirée la veille que de profiter d'un brunch. Celui du Hilton est un régal. Complet, aussi bon du point de vue des viennoiseries que du salé. Tartines sucrées, petits pains frais, salade de fruit, yaourt, jus de fruits frais, café et chocolat délicieux.... et pour le salé des toasts de toutes sortes, des fruits de mer des huîtres, différente sortes de saumon fumé et un riche choix de plats chaud sans cesse renouvelés selon le thème. Cette semaine buffet créole avec du riz creol, Colomb de poulet, gratin de patates douces, bananes plantin, accras de morue, jambon rôti à l'ananas, du bonheur pour les papilles et pour tout les goûts. Le service est au top, serveurs au petit soin pour les clients. Un cocktail mimosa offert et un large choix de vin et de boissons en tout genre. Bref, c'est la troisième fois que nous profitons du brunch et la qualité est au...