La Pause — Restaurant in Strasbourg

Ouffff, en ce lundi 30/07/2018. Je relève la note donnée précédemment qui était d’une seule et unique étoile ). Quel soulagement. La serveuse habituelle et toute l’équipe se sont rattrapés en montrant leur professionnalisme. Je recommande cet endroit malgré la mésaventure avec la serveuse du vendredi 27/07/2018.

ANECDOTE : « Habitué depuis peu à cet endroit, j’ai toujours aimé être servi par l’employée assez professionnelle. J’ai donné une mauvaise note précédemment, car l’employée habituelle n’étant pas présente ce vendredi, j’ai été servie par une gourgandine qui ne s’est pas gênée de remettre de la viande tombée sur le plan de travail. Le pire étant sa réponse lorsque je l’ai surprise en pleine action : « eh bien, c’est propre ! ».

De vous à moi, elle ne s’est pas lavée les mains depuis plus de 20 minutes durant lesquelles, j’observais ses manipulations de plats et d’argent !

L’argent ... où a-t-il trainé ?!

Je suis estomaqué, écœuré et désappointé de cette situation. J’espère le retour de la serveuse habituelle afin de lui en dire mot.

Une telle gourgandine comme celle d’aujourd’hui, je n’en veux plus.... Godfedomi.... RAMASSER DE LA VIANDE AVEC LES MAINS SALES ET LES METTRE DANS UN AMERICAIN OÙ LE CLIENT DEMANDE IRONIQUEMENT « EST-CE PROPRE AU MOINS ? ».

Une chance que j’étais en compagnie d’un habitué de longue date, et par respect, j’ai laissé cette viande sur la table. J’aurais voulu que l’autre serveuse habituelle soit là; au moins, sans réfléchir, un autre américain aurait été préparé !

JE PENSE QUE LA SERVEUSE D’AUJOURD’HUI (VENDREDI 27/07/2918) A LA SAINTE HABITUDE DE FAIRE CE GENRE D’ÂNERIES LAISSANT PLACE À UN FESTIVAL EFFROYABLE D’ÉTOURDERIES SANS PRÉCÉDENT. SURVEILLEZ VOS 🥘 LE VENDREDI. JE REGRETTE LA SERVEUSE HABITUELLE EN REPOS...

Franchement, une des pires expériences culinaires que j’ai eues à Strasbourg. J’ai testé une part de pizza et un panini chez Pause Tomate, et les deux étaient immangeables. La pizza baignait dans l’huile, la pâte était molle, sans aucune tenue, et la garniture avait un goût douteux, comme si elle avait passé trop de temps dehors. Le panini, quant à lui, était à peine tiède, avec un pain mou et des ingrédients sans saveur. On est loin du snack italien de qualité !

En plus de ça, l’accueil était glacial, limite désagréable. Aucune politesse, aucune envie de faire plaisir au client. Le lieu lui-même n’est pas très propre, et l’hygiène en cuisine laisse clairement à désirer.

Et le pire, c’est que c’est un nouveau stand… On aurait pu espérer un minimum d’effort pour faire bonne impression, mais c’est tout le contraire. Très décevant. À fuir absolument, il y a bien mieux en face et à côté dans le...

Très décevant, surtout pour un nouveau stand à Strasbourg. J’ai essayé une part de pizza et un panini, et franchement, c’était une catastrophe. La pizza était détrempée, avec une pâte molle et pleine de graisse, on ne sentait même pas les ingrédients tant c’était insipide. Le panini était tout aussi mauvais, avec un pain qui semblait avoir été réchauffé au micro-ondes et une garniture sans aucune saveur. Rien de frais, tout semblait réchauffé ou préparé à l’avance.

L’accueil n’a rien arrangé, avec un personnel visiblement peu motivé et pas du tout avenant. Le lieu manquait cruellement de propreté et on n’avait pas du tout confiance en l’hygiène de la cuisine.

C’est d’autant plus frustrant qu’un nouveau stand aurait dû proposer un minimum de qualité pour se démarquer, mais là, c’est une vraie déception. Un endroit à...