Satch Club — Restaurant in Toulouse

Ouvert au mois de juin, je voulais faire un petit retour sur le Satch. J'y suis allé quelques fois et je peux maintenant émettre un avis. Situé dans l'hyper centre, ce bar à Jazz/cocktails, fumoir vient remplacer l'ancien restaurant "Les caves du Capitole". Situé en sous sol, l'endroit est cosy et typiquement Toulousain avec ses voutes en briques foraines. Moquette au sol, petites alcôves pour diner ou boire un verre et écouter quelques notes de jazz, le ton est donné. Le fumoir est situé à l'arrivé à droite. Il n'est pas bien grand mais à le mérite d'exister dans notre ville rose. Le confort est très sommaire, l'extracteur est clairement sous dimensionné : 6 amateurs de cigares en même temps et c'est ambiance discothèque des années 80 avec les yeux larmoyants et on peut directement passer les fringues et les chaussures à la machine en rentrant. Les cendriers sont des cendriers à clopes vite saturés et sont d'ailleurs utilisés par les fumeurs de clopes qui cotoient aussi l'endroit, ce qui est particulièrement dérangeant ! Venus avec des amis dont l'un n'avait pas de cigare, j'ai regardé la petite cave à disposition du client et le moins que l'on puisse dire c'est qu'il vaut mieux venir avec ses vitoles : Du Don Thomas et quelques Hoyo épicures n°2 à 28€. Le personnel est bienveillant mais on sent aussi qu'il faut consommer par leurs multiples venues pour nous demander si l'on reprend "quelque chose". En ce qui concerne, la partie restauration, les plats sont cuisinés avec goût avec un tarif exagéré et on à la sensation de diner dans une petite discothèque sur des tables basses dans l'inconfort le plus complet. les cocktails sont sympas ( j'ai bien aimé le "El Chapo" mais rien de bien exceptionnel. La carte des rhums n'est clairement pas faite pour les amateurs (Rhum industriel type Havana Club. Les quelques whisky présents sont chers. Si vous passez sur Toulouse en hiver et que vous souhaitez fumer au chaud et à l'abri, cela vaut le coup d'essayer mais je préfère clairement fumer un bon module à l'extérieur si la météo est clémente sur la terrasse du Florida ou au...

Pour ce merveilleux réveillon du premier de l'an 2024-2025, tout à commencé par un acompte versé à l'extérieur du club (ceci aura son importance). A notre arrivée un superbe tapis rouge miteux était déployé devant l'entrée sans aucunes décorations. Nous rentrons ensuite dans le club et là c'est le drame, odeur de renfermé voir même de w.c., accueil d'une "serveuse"(extrêmement sympathique) qui nous fait comprendre que nous serons installés ainsi que cinq autres tables à l'entrée du club, une alcôve qui ne donne pas vue sur la salle principale, du coup nous comprenons que nous ne verrons pas le spectacle depuis notre place(d'où l'acompte fait à l'extérieur car si nous avions eu l'information nous serions parti), de plus ont nous informe que si cela ne nous convient pas nous pouvons partir, sympa, et les 85 euros d'avance ? Spectacle qui d'ailleurs était une "chanteuse" avec un piano poussé contre un mur. Le seul point positif, les deux cocktails pris étaient bons. Bref une soirée à 190 euros avec un service s'étalant sur 3 heures et demi, des plats froids tout du long, des oublies de la serveuse pour une simple bouteille d'eau ou du pain... Une catastrophe intégrale, fuyez cet endroit...

Vous ne serez pas déçu par les cocktails et je vous conseille de tester le cocktail "création sur mesure". Le vin rouge est également très bon. Concernant les plats, ils sont bien travaillés et la qualité est là (fromage de chez Betty e.g). Pour les amateurs de viande, le tartare fumé au cigare est excellent ! Sachez que le Canard qui pleure est servi froid (c'est sans doute pour ça qu'il pleure :-) ) La serveuse est professionnelle et à l'écoute. Ce que je n'ai pas apprécier : la carte à l'ardoise encombrante; la luminosité étant faible, nous avons eu du mal à lire les propositions... , même si le lieu est vintage, nous sommes tout de même bientôt en 2025, une carte facilement lisible, c'est quand plus agréable pour le client. leur site internet car les prix indiqués sont moins élevés que ceux appliqués une fois sur place. la réservation, car je n'ai pas reçu de confirmation, ni par mail, ni par sms (ce n'est pas ce qui rassure le mieux les clients) la musique trop forte. Le guitariste jouait et chantait très bien mais le son était vraiment trop fort pour permettre d'échanger lors du diner, sans avoir à lever la voix. Je vous invite néanmoins à...