Gaulupeau Pâtissier Traiteur — Restaurant in Versailles

De passage à Versailles, je suis arrivée par hasard devant ce pâtissier-traiteur. En vitrine, il y avait un macaron Ispahan, et je n'ai pu résister à la tentation de vouloir le goûter. Moi qui croyais qu'il n'y avait qu'un Ispahan, et que c'était le macaron, j'ai découvert que l'Ispahan était un gâteau différent.

Ce gâteau est véritablement une œuvre d'art, un délice, et quelle déception de n'avoir pu acheter qu'un macaron Ispahan entre les fêtes, car l'Ispahan ne se faisait pas... Enfin, en attendant, je n'ai pas mangé le macaron, je l'ai """"""disséqué""""" en mangeant le macaron, ensuite les framboises, et pour finir la crème aux pétales de roses. J'ai savouré chaque bouchée comme si c'était la dernière de ma vie et je n'ai jamais mis autant de temps à manger un gâteau pour ne passer à côté d'aucune subtilité de ses goûts.

Les gâteaux sont assez gros, il y a tous les classiques de la pâtisserie française, et quand on voit en province d'où je suis certaines pâtisseries style la ""Maison" Jouvaud à L'Isle-sur-la-Sorgue et à Avignon où les gâteaux sont tout petits, n'ont pas un goût exceptionnel, coûtent très cher pour ce que c'est et l'accueil minable qu'ils réservent à leur clientèle sous prétexte que c'est devenu une petite institution sur ces villes et qu'ils servent des gens un peu prout-prout , je vous assure que Gaulupeau est vraiment très raisonnable.

En plus, le Personnel est extrêmement agréable, sympathique, à l'écoute, prend le temps de vous servir, les gâteaux sont hyper bien emballés, avec un ruban adhésif sous les barquettes pour qu'ils ne glissent pas dans la boite.

Bref, la vraie classe, pas la fausse de campagne qui se la joue "Maison"...

De même, j'ai jeté un œil à la partie traiteur salé, et les quiches et tartes salées ne coûtaient pas plus cher que de mauvaises quiches et tartes salées de snacks de centres villes ou commerciaux... alors que la qualité est sans le moindre doute d'un autre niveau...

D'un côté, je suis triste et frustrée de ne pas habiter plus près de cet établissement pour le fréquenter plus assidûment, et d'un autre côté je me dis qu'il vaut mieux pour ma santé et ma ligne...

En tout cas, bravo à toute l'équipe de cette Maison, du vendeur au chef et à son/ses dirigeant(s) qui tous, à leur niveau, font de Gaulupeau un établissement de très grande qualité avec une aura...

Chanced upon this lovely Tea Room while walking the streets of Versailles. We are attracted by the fresh baguette and the colourful pastries on display and decided to walk in for a hi tea session. We like the quiet ambient, environment is clean and well decorated. We ordered the Citron Cheesecake and Imperial Peach Cake and like it very much. There are a wide selection of tea than coffee, hot chocolate is very delicious too. Other than tarts and cakes, salad, sandwiches and quiche are also available as savory options. The service team there are quiet but polite. We liked the experience and recommend it to all who enjoys a lazy afternoon with tea and...

EXCELLENTISSIMES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Moi qui suis de la province, j'ai profité du déplacement de ma mère dans ma famille à Versailles pour qu'elle me redescende : 2 macarons Ispahan, 2 Ispahan, 1 gâteau à la mousse de banane avec insert à la mangue et 1 gâteau à la mousse de citron avec insert à la fraise ! Tous les 6 pour moi toute seule !!!

Ils ont désormais 3 jours, mais ils sont toujours excellents ! J'ai coupé en 2 chacun des gâteaux, et hier et aujourd'hui, je les ai non pas coupés mais """disséqués""" pour bien sentir toutes les saveurs en les mangeant séparément... Les framboises sont délicieuses, le goût de la rose toujours aussi étonnant, et pour ceux que j'ai commandés en discutant avec la personne de la pâtisserie, je ne savais plus ce que j'avais commandé, mais le goût de la mousse à la banane est fantastique, et le goût de l'insert de gelée de mangue tout simplement magique ! Ce sont des goûts qui sortent de l'ordinaire, que l'on a hyper rarement dans des gâteaux. En plus la petite "génoise" en dessous avec des fruits secs est délicieuse aussi. La mousse au citron avec l'insert en gelée de fraise est également très bonne.

Collées autour des 2 gâteaux citron et banane, des petits macarons en meringue italienne à la noix de coco, à tomber !!!

Bon, bref, finalement heureusement que je n'habite pas Versailles, sinon je pèserais 200 kg !!!

Bravo pour ces délices, que je continue à savourer, très lentement, en même temps que je travaille et écris... Je n'ai jamais mis aussi longtemps à manger un gâteau... Enfin, en l'occurrence, 4 demi-gâteaux ça fait 2,...