Stadtproviant — Restaurant in Bamberg

This is a healthy, vegetarian and vegan friendly place to eat in Bamberg. The restaurant is situated along Austraße. There is a fair indoor seating area, the restaurant seems rather popular, being full up when we visited for lunch midweek. They had to turn a few people down once tables were filled. Opening hours are 9am to 4pm daily (closed on Sundays).

During our lunch we were served two very good Christmas Bowl and the vegan friendly Sweet Pot Bowl both beautifully prepared with fresh ingredients and dressing, large portion size and importantly, they tasted very good. Prices reasonable for what was served, service friendly and timely. Just a great healthy food option for those planning trip to Bamburg. Would gladly...

Seit einem Jahr bin ich regelmäßiger Gast im Stadtproviant und fast ausnahmslos schmecken die Bowls,Salate und Eintöpfe einfach super! Sehr gesund ist das Essen noch dazu und das Café ist angenehm modern eingerichtet . :) Ich würde mir jedoch wünschen, dass die Geschäftsleitung endlich über eine Verbesserung des Service zur Mittagszeit nachdenkt, denn da hat sich im letzten Jahr nichts verbessert. Das Personal ist manchmal mittags heillos überfordert, da der Laden stets zwischen 12 und 14 Uhr sehr gut besucht ist. (Ein Beweis, dass es einfach sehr lecker ist) Die Wartezeiten auf Essen und Getränke sind teilweise unglaublich lang und man muss manchmal seeeeehr geduldig sein (45 Minuten auf eine Suppe warten kann da schon mal vorkommen). Und dass, wo der Standard- Berufstätige mittags eben nicht unendlich Zeit hat…. Ob das Problem durch eine zusätzliche Arbeitskraft oder verbesserte Arbeitsprozesse gelöst werden kann, müsste man sehen. Liebe Geschäftsleitung, nimmt es als Anregung, dass da definitiv noch Luft nach oben ist! :) abgesehen von diesem Problem seid ihr nämlich...

Etwas enttäuscht habe ich das Stadtproviant schon verlassen. Die "Bowl" ist für die 11.90€ m.E. preislich überzogen für das erhaltene Essen. Die Bowl hat meinen Geschmack so gar nicht getroffen, besteht nur aus Erdnüssen und Erdnusssoße gefühlt, man schmeckt halt wirklich nichts anderes. Ich mag Erdnüsse, aber die Bowl hatte einfach keinen richtigen Geschmack über Erdnuss hinaus und mir war das too much. Die Avocado war leider ziemlich braun, das restliche rohe Gemüse (Paprika und Gurke) hat nicht frisch geschmeckt... Meine Begleitung hat einen Tomate-Mozzarella Bagel gegessen, der gar nicht den typischen Geschmack von Tomate-Mozzarella (wie man es kennt), hatte. Wenigstens war das Bagel von einem Biobäcker! Die Apfelschorle war gut, zwar keine große Leistung aber dennoch heutzutage schon fast eine Rarität. Das Ambiente fand ich schön, vielleicht haben wir nur einfach das falsche bestellt, prinzipiell kann ich mir schon vorstellen, dass der Geschmack anderer Leute getroffen wird (meiner vlt ja auch mit einem anderen Gericht), es war auch ganz...