Café Cador — Restaurant in Bamberg

Wir haben das Café kürzlich besucht – mein Mann, unser 4-jähriger Sohn und ich – und waren leider vom Umgang mit einer Reklamation sehr enttäuscht. Bestellt hatten wir zwei Cappuccino, eine Maracujaschorle und eine frische Waffel mit Puderzucker. Die Waffel war der Grund, weshalb wir uns überhaupt für dieses Café entschieden hatten – sie sah bei einer anderen Besucherin sehr ansprechend aus. Die Getränke kamen relativ zügig, die Waffel allerdings erst, als die Heißgetränke bereits leer waren. Schon beim ersten Blick fiel auf, dass sie sehr dunkel geraten war, im Vergleich zu der am Nebentisch deutlich zu lange im Eisen. Beim Hineinstechen mit der Gabel bestätigte sich das: hart und trocken. Wir haben sie zu dritt probiert – keiner konnte sie wirklich essen. Eine zweite Waffel auf dem Teller wurde gar nicht angerührt. Was zusätzlich auffiel: Die junge Bedienung wirkte etwas überfordert und kaute während des gesamten Service Kaugummi – was keinen besonders professionellen Eindruck hinterließ. Während unseres Aufenthalts fragte niemand, ob alles in Ordnung sei – auch nicht, als klar war, dass die Waffel kaum angerührt wurde. Beim Bezahlen – auf das wir über 20 Minuten warten mussten – habe ich das Thema angesprochen und höflich gefragt, ob man uns entgegenkommen könne. Die Reaktion der Bedienung war leider weder verständnisvoll noch lösungsorientiert. Sie sagte, es sei mein Pech, weil ich nicht gleich etwas gesagt hätte – dann hätte man vielleicht eine neue Waffel machen können. Eine neue wollte ich aber gar nicht – ich wollte lediglich Rückmeldung geben und hatte auf etwas Kulanz gehofft. Ich sollte nicht mit ihr Diskutieren war ein weiterer Satz. Letztlich habe ich für etwas bezahlt, das wir in dieser Form gar nicht bekommen haben – nämlich eine genießbare Waffel. Wir haben die Waffel kaum angerührt, was auch offensichtlich war. Es gab keinerlei Entgegenkommen. Dass man mit Feedback so umgeht, ist für mich nicht...

Wir sind heute zu viert zufällig vorbei gekommen und haben uns zum Frühstück hingesetzt. Es gibt so viele hervorragende Cafés in Bamberg, dieses gehört auf keinen Fall dazu. Wir haben drei Frühstücke aus der Karte geordert sowie eine Portion Rührei, vier schwarze Tees und eine große Flasche Sprudelwasser (Tab-Water). Das Personal war sehr freundlich, aber leider völlig überfordert. Erst kamen 2 schwarze Tees, den ebenfalls bestellten Earl Grey gab es nicht. Daraufhin brachte man uns einen dritten schwarzen Tee, ich selbst ging erst einmal leer aus und wurde dann erst nach wiederholter Nachfrage versorgt. Irgendwann wurden dann die Frühstücksteller gebracht. Sie sahen durchaus nett aus. Aber die absolute Frechheit war der sog. Brotkorb: Mehrere Scheiben Billigtoast (natürlich längst kalt), 1(!) Brötchen und einige Schnipsel Vollkornbrot. Die Menge war dabei gar nicht das Problem, aber Brötchen und Brot waren ganz eindeutig nicht frisch, sondern vermutlich vom Samstag und aufgebacken. Trocken und fad. Dabei hatten natürlich alle Bäcker auf und frische Brötchen zu bekommen wäre problemlos möglich gewesen. Ziemlich unfassbar, dass man mit solch miserabler Qualität dort in Bamberg bestehen kann. Und teuer war es noch dazu. Ich gebe einen Stern für das zwar heillos überforderte, aber tapfer und immer freundlich kämpfende Personal, sowie einen Stern für den ganz ordentlichen Aufschnitt. Allerdings würde ich nie wieder hier einkehren wollen, weil man ganz offensichtlich versucht alte Ware an den Mann/Frau zu bringen. Uns wurde gesagt der Chef wolle das so, er würde nur ungern Ware fortschmeißen. Leider war er nicht im Haus, sonst hätte ich das gern mit ihm...

We had breakfast here and found the food to be very good. I had the Cador breakfast for 12E that included a mug of coffee, egg, bacon, sausage, tomato, cheese, lettuce and jam and a selection of breads and a small smoothie - very tasty, filling and fresh ingredients. My wife had the Italian omelette with ham that she really enjoyed. The cafe, very close to the old town hall, has a warm and cosy vibe and the waitress was very friendly...