Restaurant Nah & Fern Fusion Kitchen — Restaurant in Berlin

simply wow! At first, I was skeptical about how German and Vietnamese flavors would work together, but I was absolutely positively surprised. Normally, I don't write online reviews, but this time I had to: the food was incredibly delicious, the staff friendly, and the atmosphere very pleasant. The music volume was also just right – you could have a great conversation. An absolute...

Von Anfang bis Ende ein großartiges Erlebnis! Schon beim Betreten des Restaurants wurde ich herzlich empfangen: Das Ambiente ist stilvoll, modern und zugleich gemütlich, mit einer Spür-und sichtbaren Liebe zum Detail. Die Atmosphäre lädt zum Wohlfühlen und Verweilen ein.

Das Personal ist außergewöhnlich freundlich und aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu sein. Jeder Wunsch wurde sofort wahrgenommen: Service mit Herz und Kompetenz.

Und dann das Essen: Einfach perfekt. Jedes Gericht war auf den Punkt zubereitet, mit erstklassigen Zutaten, wunderbar abgestimmten Geschmacksprofilen und wunderschönen Präsentationen. Die Fusion aus deutscher und vietnamesischer Küche gelingt hier in einer Weise, die überrascht und begeistert… vertraute Elemente und exotische Noten verschmelzen harmonisch.

Kurz: Ein Restaurant, in das ich jederzeit gerne zurückkehren werde. Nah & Fern verdient volle 5 Sterne für Service, Küche und Wohlgefühl. Vielen Dank für einen...

Nah und Fern. Berliner Bär und vietnamesische Lotosblüte. Gegensätze ergänzen sich. Klappt! Die Fusion aus deutscher Küche und vietnamesischer Esskultur ist mehr als gelungen. Beeindruckt hat mich das Konsistenzenspiel zum Beispiel bei der sanften Steinpilzsuppe mit den knusprig süß-salzigen Pumpernickelstückchen. Oder der geröstete Cesarsalad mit Wasabilimettendressing. Eigentlich wäre über jedes Gericht ein eigener kleiner Artikel zu schreiben. Stattdessen rate ich Euch: geht hin und esst Euch durch die sehr feine Speisekarte. Bitte einmal rauf und runter. So haben wir das gestern auch...