Sinless Cakes Cafe — Restaurant in Berlin

Unser Besuch bei „Sinless Cakes“ – eine 2 mit Abzug in der B – Note

Wir haben den schönen Sonntag heute genutzt um uns in die Innenstadt auf zu machen und dem gehypten Bäcker OHNE ZUCKER und kalorienarmen Kuchen / Torten im Szeneviertel einen Besuch ab zu statten. Wir achten als Familie selber sehr auf die Ernährung und propagieren eine artgerechte / bzw. gesündere Ernährung auch beruflich und privat… daher war die Verlockung mit wenig Reue zu sündigen – sehr interessant.

Vorweg – die Autofahrt aus Tegel ( 25 Minuten ) / die Wartezeit vorm Laden ( 50 Minuten ) & die Rückfahrt über die volle Autobahn zurück ( 60 Minuten ) haben sich zum Großteil gelohnt und der „Halbtagesausflug“  wurde mit einer stark eingeschränkten Auswahl an Kuchen / Torten versüßt.

Gesamtnote 2 / mit Platz nach oben

Kuchen / Torten / Kaffee = 2+ Der Geschmack war gut… weil wir wenig Auswahl hatten, haben wir eine Auswahl der 4 Sorten genommen die noch da waren = Chocolate Cheesecake, Tiramisu; Chocolate Luxe, Strawberry Cheesecake. Der Geschmack war wirklich in Ordnung und für wesentlich gesündere Alternativen war es den Ausflug wert. Nicht jeder traf den Geschmack von uns aber im Durchschnitt bekommt man wirklich ein gutes Stück Kuchen für sein Geld. Die Kuchen / Torten kosten um die 5 €+vollkommen gerechtfertigt und absolut vertretbar. Milchalternativen beim Kaffee sind vorhanden und es wird sich aufs Wichtigste beschränkt – daher mein absoluter Respekt und bitte bitte weiter so

Ambiente / Laden = 2+ Nette kleiner Laden in dem Man OHNE den aktuellen Hype bestimmt auch an einem anderen Tag unterhalb der Woche NICHT zur Kaffee und Kuchen Zeit auch einen netten Platz findet und sich bedienen lassen könnte  Eine Terrasse fehlt, welche die Platzsituation bestimmt entspannen würde

Ablauf / Bestellvorgang = 4- / 5 Das größte Problem aus meiner Sicht war heute die UNNÖTIGE Wartezeit, die das positive Erlebnis sehr stark negativ beeinflusst hat! Gastronomisch und vom Ablauf her war das heute wirklich nichts. Unkoordiniert, unvorbereitet, langwierig und vor allem ineffizient war der Ablauf des Bestellvorganges. Wir haben fast eine Stunde gewartet um uns in der gar nicht so langen Schlange bis zum Bedienungstresen „vor zu warten“ vor uns waren vielleicht 20 Leute – in einer normalen Konditorei ist diese Schlange in wenigen Minuten abgearbeitet und durch geschleust und das OHNE das man sich abgefertigt fühlt. Der Ablauf ist aus meiner Sicht das Problem und dies könnte man mit wenigen Mitteln OHNE riesigen Aufwand ändern! Arbeitet bitte daran, sonst macht es keinen Spaß zu Euch zu kommen 

Auswahl = 2 War leider sehr eingeschränkt und durch die lange Warteschlange waren die Vorräte an Nachschub schon stark dezimiert oder wird sich immer auf 4 Sorten beschränkt und diese dafür wirklich mit Herzblut angefertigt? Ich weiß es nicht, würde mich aber über etwas mehr Auswahl sehr freuen. Wenn sich auf wenige Sorten konzentriert wird MUSS Nachschub immer nach gelegt werden um die Verfügbarkeit zu zeigen und die Stimmung der Kunden positiv zu stimmen, Dekoration kann auch nicht schaden. Ansonsten kommt es vor, dass die Liebe zum Detail nicht vorhanden ist, bzw. zu wenig produziert wurde und mit dem Ansturm nicht gerechnet wird. Egal wie, da ist wirklich noch etwas Luft nach oben und das ist nicht mal böse sondern...

i had a blueberry cheesecake from here for a friend's bday. it was ok but nothing special.

now to the reason im writing this review: the name. sinless? what is sin?

"an immoral act considered to be a transgression against divine law."

could be a way to define it. so is eating sweets a sin? because they have sugar? because you will get fat (god forbid!!!)? because your teeth will fall out? or simply because it is pleasureable? if we want to problematize eating cake for a second, i can think of atleast one thing way more problematic than sugar: animal products. exploited and maltreated sentient beings make the cheese in the cake. but its ok! cuz it doenst have sugar! no sin. all is...

The cakes were great, don't get me wrong. Of course you could taste the different artificial sweeteners in them, but my parents and I didn't mind that. The thing we did mind was my dad, a diabetic, getting a really bad physical reaction (painfully dry skin patches and overall bad physical wellbeing) after eating two slices of cake. Aren't they supposed to be sweetened with artificial sweeteners only, or at the very least MOSTLY? He has never had this kind of reaction to anything before, not even after eating multiple candy bars in one sitting, so this reaction was really unexpected. Please don't promise your customers a completely sugar-free cake when it isn't, this could seriously...