Harzer Burger König Braunschweig — Restaurant in Brunswick

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Harzer Burger König – wo selbst der Brockenburger klein aussieht und der Käsevulkan regelmäßig ausbricht!

Wir sind in Braunschweig eigentlich nur am Oker-Spazieren gewesen – und dann plötzlich: Schild gesehen – Hunger aktiviert – Krone aufgesetzt. 👑

Die Burger hier sind keine Burger. Es sind architektonische Bauwerke, vermutlich mit eigener Baugenehmigung. Ich hatte den Feuerburger: Ein Lavafeld aus Käse, ein Vulkan aus Fleisch, dazu Speck, der so kross war, dass ich fast ein schlechtes Gewissen hatte, ihn nicht als Denkmal zu erhalten. Meine Begleitung wählte den Schierker Feuerstein-Burger – und schwört seitdem, sie habe kurz Nordlichter über der Oker gesehen.

Der Service? So freundlich, dass man sich fragt, ob die hier pro Schicht eine Ausbildung in Glückseligkeit machen. Kaum saßen wir, fühlte es sich an, als hätten wir einen persönlichen Hofstaat. Getränke kamen schneller, als ich „Mai Tai“ buchstabieren konnte – und die Burger so fix, dass man denkt, die Küche arbeitet mit Warp-Antrieb. 🚀

Die Lage direkt an der Oker ist traumhaft: Draußen fühlt man sich wie auf Urlaub am Wasser, drinnen wie in einer modernen Burger-Kathedrale. Geräuschpegel? Ruhig. Also genau richtig, um gleichzeitig zu schmatzen und zu philosophieren, warum man eigentlich jemals woanders Burger gegessen hat.

Ja, die Preise sind etwas höher – aber dafür kriegt man hier nicht nur Essen, sondern eine Geschmacksexplosion mit Pyrotechnik. Pommes? Knusprig. Salate? Frisch. Dessertkarte? So verführerisch, dass ich schwöre, sie hat mir zugeflüstert.

Fazit: Der Harzer Burger König ist nicht einfach ein Restaurant – es ist ein Königreich. Ein Reich, in dem die Bürger(n) glücklich, satt und leicht überfuttert den Heimweg antreten. Wir kommen definitiv wieder – und zwar mit Bollerwagen, um die Reste nach Hause zu...

Sehr schönes Ambiente und angenehme Atmosphäre. Der Geräuschpegel war niedrig, so dass wir uns gut unterhalten konnten. Einen merkwürdigen Geruch konnten wir weder im Restaurant selbst noch auf den Toiletten feststellen. Die Auswahl ist bei diesem tollen Kreationen schon schwer, weil sich alles lecker liest. 😋 Wir hatten einen Wild Pulled Burger, einen Schweizer Burger und für mich gab es einen dekonstruierten Hexen Burger. Obwohl es glutenfreie Buns gibt, darf ich sie nicht essen, da sie mit Milch sind. Und auch der mediterrane (Gemüse-) Partie ist mit Mehl abgebunden, sodass auch dieser nicht ging. Daher hatte ich den Hexen Burger ohne Bun und mit Fleischpattie. Sehr lecker! Vorallem die White BBQ Sauce. 🤤 Die Süßkartoffel- Pommes sind auch zu empfehlen, weil schön knusprig. Beide Servicekräfte waren sehr freundlich, aufmerksam und der junge Kollege hat meine tausend Fragen bezüglich der Inhaltsstoffe geduldig beantwortet. Und das auch noch mit einem Lächeln im Gesicht. 👍Passiert heute leider nicht mehr so oft. Preis- Leistung passt aus unserer Sicht, denn man sollte immer auch vor Augen haben, dass die, die die in der Küche und im Service alles geben, ebenso für Ihre Leistung bezahlt werden wollen und auch sollen. Denn ohne diese Menschen würde manch einer sich umgucken! Wir jedenfalls haben uns hier sehr wohl gefühlt und kommen auf jeden...

Das Ambiente im Harzer Burger König ist wirklich schön eingerichtet, man fühlt sich direkt wohl. Der Service war sehr freundlich, wenn auch noch nicht ganz eingespielt, insgesamt aber absolut in Ordnung.

Das Essen war ansprechend angerichtet. Ich hatte den BBQ Burger (18,90 €) mit Steakhouse Pommes (4,90 €). Der Burger war ziemlich groß, was das Essen etwas schwierig machte, ohne Kleckern und Belagverlust kaum zu schaffen. Geschmacklich war er in Ordnung, aber eine wirkliche Geschmacksexplosion blieb leider aus, teilweise wirkte er etwas fad. Das Brötchen hätte knuspriger sein können, vermutlich wurde es nicht gegrillt. Für den Preis hätte ich mir etwas mehr Raffinesse gewünscht.

Sehr positiv war die Vorspeise „Buttermilk“, die wirklich lecker war. Bei den Getränken gibt es ausschließlich Fritz Kola, die zwar gut ist, aber mit 4,20 € recht teuer.

Insgesamt also ein netter Besuch mit schönem Ambiente und gutem, aber nicht außergewöhnlichem Essen. Wer Lust auf einen soliden Burger hat, ist hier richtig, ein besonderes Burger Highlight war es für mich...