Qebap by Akin — Restaurant in Brunswick

Nachdem mein Cousin meinte, dass wir undedingt den neuen Döner in BS testen müssen, waren wir am vergangenen Montag da um diesen zu testen. Von einem wirklichen Ambiente kann nicht die Rede sein, aber es ist letztendlich auch nur ein Imbiss und kein Restaurant. An dem Tag war nichts los. Trotzdem wirkte alles etwas unkoordiniert und es dauerte bis die Bestellung aufgenommen wurde. Leider kam die Information über unsere Bestellung nicht bei denjenigen an, die das Essen zubereiten und das Durcheinander setzte sich fort. Nachdem das aber geklärt war, wurden zwei identische Döner für uns zubereitet. Leider reichte das Fleisch vom angepriesenen Holzfeuer nicht mehr, sodass ich es von einem normalen Gasspieß bekam. Als dann alles Fertig war, wollten wir natürlich bezahlen und wurden wieder an die Bestellaufnahme verwiesen. Diese Person hörte dies zwar, fühlte sich aber nicht angesprochen unser Geld zu nehmen. Erst nachdem wir das dritte mal fragten, ob der Döner jetzt ein Geschenk sei oder ob doch jeman unser Geld nehmen würde, konnten wir bezahlen. Nun zum Döner: Das Fleisch ist definitiv anders mit weniger Hackanteil und geschmacklich gut. Salat und Soßen sind dafür aber maximal standard, nicht mehr. Wirklich unterirdisch war unser Brot! Von beiden Dönern war das Brot total trocken. Die Ränder (ca-2-3cm) konnten wir wie Keks abbrechen, völlig ausgetrocknet und eigentlich ein Grund das Essen zurück zu geben. Die Portionsgröße war leider auch völlig unterschiedlich. Die Füllung von meinem Cousin war OK, gewohnt ist man aber meist etwas anderes. Ich dagegen hatte ca. nur die Hälfte seiner Füllung und schaute daher immer neidischer auf seinen Döner. Fakt ist, wir beiden waren nicht satt, ich hatte sogar nocht richtig Hunger. 8,50€ für einen kleinen Döner mit zwar gutem Fleisch aber davon viel zu wenig, mittelmäßigen Salaten / Soßen und schlechtem Brot, das ist mein Fazit. Von "bester Döner" in BS weit entfernt. Ich würde diesen Laden nicht weiterempfehlen und gehe auch selbst nicht...

Ich war vor ein paar Monaten zufällig in Braunschweig und dachte mir an einem Freitagabend, dass ich ziemlich Appetit auf Döner habe. Mir ist durch einen Youtuber dieser Laden hier (positiv) im Gedächtnis geblieben. Ich hatte sehr große Erwartungen, da es in meiner Heimatstadt einfach keinen richtig guten Döner mit dieser angepriesenen Qualität gibt. Nach ewigem Warten kam ich endlich dran und habe mich für einen Kalb-Döner entschieden zum Mitnehmen. Zu mir waren die Mitarbeiter sehr freundlich und ich habe schnell meinen Döner bekommen. "Zuhause" angekommen wenige Minuten später habe ich mich auch schon sehr darauf gefreut den Döner zu essen.. die Freude blieb mir aber nicht lange. Der Döner sah schon nicht sonderlich appetitlich beim Auspacken aus und so hat er dann auch geschmeckt. Das Brot war trocken, es wurde extrem mit dem Salat gegeizt, der vorhandene Salat hat alt & geschmacklos geschmeckt, gefühlt war keine Soße drauf, die Chili-Flocken waren ultra scharf ohne Vorwarnung und zu guter Letzt kommt natürlich das Fleisch. Positiv anzumerken ist, dass mir sehr viel Fleisch reingetan wurde und (entgegen der anderen Bewertungen hier) war es auch ziemlich gewürzt, aber die Würzung hat etwas säuerlich geschmeckt, sehr komisch zu beschreiben. Das Negative ist, dass ich noch nie Fleisch gegessen habe, welches so eine gummiartige Konsistenz hatte. Das war mit jedem Biss unangenehmer zu kauen, weil man es auch kaum runterschlucken konnte. Ich bin Türkin und leidenschaftliche Döner-Esserin, erst recht in der Türkei. Ich weiß wie gutes und qualitatives Kalbsfleisch schmeckt. Bevor man mir meine Kompetenzen absprechen möchte wie in anderen Bewertungen. Eigentlich vergebe ich nur wegen dem leckeren Ofen Milchreis und dem freundlichen Service 2 Sterne. Der Döner an sich war eine Katastrophe und ich habe ihn auch im Nachhinein nicht...

Ich wollte den Kebab-Döner-Laden ausprobieren, da ich gehört hatte, dass das Essen hier besonders gut sein soll. Der Kalbdöner, den ich bestellt habe, war mit 8,50 Euro zwar teurer als in vielen anderen Läden, aber geschmacklich hat sich der Preis gelohnt. Das Fleisch vom Steinkohlegrill hatte ein besonderes Aroma, das wirklich heraussticht. Das Brot, die Saucen. Es war wirklich ein guter Döner, den ich so bisher kaum gegessen habe. Leider war das Brot mir etwas zu knusprig, danach zog es etwas am Gaumen. Das ist aber wohl unvermeidbar bei einem Döner.

Leider hatte der Steinkohlegrill jedoch eine unschöne Nebenwirkung: Meine Jacke roch nach dem Besuch extrem stark nach Steinkohle. Der Geruch war so penetrant, dass ich nun zur Reinigung bringen muss – ein großes Ärgernis…

Ich war gegen 13:45 Uhr dort, und es war wirklich nicht viel los – nur ein paar Leute im Laden. Der Mitarbeiter quatschte etwas mit anderen Gästen, was an sich nicht schlimm ist. Allerdings fragte er mich beim Bezahlen, ob ich noch etwas anderes bestellt hätte, obwohl ich der einzige Kunde war, der während dieser Zeit etwas bestellt hatte. Vielleicht hatte er einen schlechten Tag, daher möchte ich da nicht zu hart urteilen, aber aufmerksam war das nicht.

Ein weiterer Kritikpunkt ist das Fehlen einer Kundentoilette. Bisher hatte ich noch keinen Dönerladen besucht, der so etwas nicht anbietet. In Kombination mit einigen Fleischstücken, die auf dem Boden lagen, und dem Geruchserlebnis war das Gesamterlebnis durchwachsen.

Ich würde euch empfehlen, dort nichts zu essen, sondern das Essen einfach mit nach Hause zu nehmen oder auf dem Weg nach Hause zu genießen, wenn ihr so wie ich geruchsempfindlich seid, was Holzkohlegeruch an eurer...