Café BRUNS — Restaurant in Brunswick

Das Reservieren erwies sich als sehr schwierig. 8x am Tag zu verschiedenen Zeiten von verschiedenen Telefonen angerufen, kein einziges mal wurde abgenommen (trotz geöffnetem Lokal). Anschließend wurde eine Mail an die auf der Internetseite angegebene Adresse gesendet mit einer Reservierungsanfrage. Diese blieb bis heute unbeantwortet. Glücklicherweise konnten wir am nächsten Tag jemanden telefonisch erreichen.

Die Tische sind größtenteils sehr klein, am runden Hochtisch kann man nur mit Mühe und Not zu zweit Frühstücken. Ein angebotener Zusatzteller zur Ablage der Bagel, haben wir abgelehnt, da dieser gar nicht mehr draufgepasst hätte. Zu dritt undenkbar, obwohl es noch einen dritten Sitzplatz/Stuhl gab. Zu dritt maximal nur zum Kaffee trinken geeignet, nicht zum Frühstücken. Dann eher bei der Reservierung nach einem größeren Tisch fragen. Einige Sitzgelegenheiten bieten auch keine Rückenlehnen. Man muss aufstehen und an der Theke bestellen. Das Essen/Trinken wird jedoch an den Platz gebracht. Beim Frühstück wurde die Butter, welche zum Menü gehörte, vergessen. Diese wurde aber nachgeliefert, nachdem wir darauf aufmerksam gemacht haben. Die Milch für den Kakao könnte durchaus wärmer sein. Diese war leider nicht heiß sondern nur (lau)warm. Das ist schade, weil sich die Schokodrops für den Kakao dann nur schwer auflösen. Die Getränke kamen sehr zügig, jedoch gab es eine lange Wartezeit bis das Essen kam. Somit war der Kakao schon längst kalt bis man mit dem Essen anfangen konnte. Wir hatten einen guten Blick in die Küche. Hier kommen viele Fertigprodukte direkt aus der Packung auf den Teller (Joghurt von Gut&Günstig etc).

Positiv ist, dass die Bedienung sehr nett ist. Die Bagel sind lecker und die Aufstriche (besonders Marmelade und Honig) schmecken sehr gut. Von 2 Bagels bin ich sehr satt geworden. Dazu ist der Preis auch i.O. Es gibt kostenloses Wasser und der Milchkaffee ist sehr groß.

Wir haben keinen "Corona-Zettel" zum Ausfüllen unserer Kontaktdaten bekommen. Dies ist uns erst nach dem Verlassen des Cafés aufgefallen. Jedoch sollte das Lokal diese Verpflichtung nicht vernachlässigen. Einige Kunden haben an dem Tresen ohne Mund-Nasen-Schutz bestellt. Die Bedienung hat die Kunden leider auch nicht auf das Tragen eines MNS hingewiesen. Das geht...

Das letzte mal war etwas länger her, dass wir da waren und dann wieder gestern zum Sonntag-Brunch. Bis dahin fanden wir das Café gut. Seit gestern aber nie wieder! Für 3 Personen gab es einen sehr kleinen Tisch rein gequetscht in eine Ecke. Alle dicht bei einander! man kriegt jedes Atem vom Nachbartisch mit. Auf jedes Zentimeter muss man achten, sonst landet alles mögliche schnell auf den Boden oder man verletzt sich an Tischkanten! Gemütliches Sonntags-frühstück sieht anders aus! Hauptsache so viele Gäste und so viel Umsatz wie möglich! Das geht aber auf Dauer nach hinten los. Die Bedienung kam nur 1 x und die bestellten Getränke kamen jeweils mit einem Riesen-Unterteller! Wohin damit?! Junge Mädels, die "ich sehe Dich nicht" gespielt haben oder kaum Platz hatten, sich zwischen den Tischen zu bewegen! Was extrem unverschämt war, waren die alten Brötchen und Bagel, die ganz klar mehrfach warm geworden waren bzw. auf dem Toaster waren! Hart wie Stein! Um uns herum, war das bei allen Gästen ein Thema! Die Croissant waren frisch. Die Kaffee Sorten lecker. Wir werden nicht...

Wir waren bereits etliche Male im Bruns und gefühlt hat von Mal zu Mal der Service extrem nachgelassen. Die Getränke schmecken alle sehr lecker, die Kuchen sind okay und die Bagel mal so, mal so…Aufstriche immer sehr lecker, aber häufig hat man das Gefühl, man bekommt definitiv kein frisches Gebäck.

Die Bestellungen dauern extrem lange. Nicht selten stehen wir nach etlichen (und wir sprechen hier nicht über 10-25 Minuten) Minuten hoffnungslosem Warten auf und gehen selber an den Tresen. In einem Café, deren Konzept das ist, gar kein Problem, aber im Bruns laufen in der Regel für die Größe des Cafés sehr viele Bedienungen herum. Super selten kam es zudem vor, dass Getränke und Essen zeitnahe nacheinander kamen. Super Schade.

Das Ambiente finde ich nett, die Toiletten sind sauber, es gibt einen Wickeltisch und sogar eine Spielecke für Kinder. Dennoch werden wir das Bruns wohl in Zukunft leider nur noch als „letzte...