Hector´s Rolling Buns — Restaurant in Cologne

Sieht ganz toll aus, wird super angepriesen, vor Ort erlebt man dann aber etwas anderes. Es begann in einem leeren Laden mit zwei Servicekräften, die mir sagten, sie können mich nicht bedienen, ich muss über ein Computerterminal weiter hinten im Laden bestellen. Nervig, vor allem wenn kein Gast da ist. Ich habe mich spontan für eine klassische Zimtschnecke ohne neumodische Toppings entschieden um die Basis zu testen. 4,90€ für ein Hefe-Teilchen finde ich sehr viel, ich wollte aber probieren. Die Damen im Service waren sehr freundlich und haben mir unaufgefordert eine zweite Gabel für meine Begleitung eingepackt. Die Zimtschnecke sah toll aus. Leider war sie für meinen Geschmack zu hart und lange gebacken, sie war nicht mehr weich, hatte nicht den erhofften fluffigen Charakter einer Zimtschnecke. Zudem schmeckte die Schnecke sehr nach Kardamom. Gehört rein, muss man aber mögen und wenn dann in Maßen. Ich werde leider keine weitere...

Präsentation vom Produkt ist schön und praktisch mit der Schale. Die Größe klein hat mehr als ausgereicht und was mehr als genug um satt zu werden. Die Auswahl von Apfel Kompott und Vanille Soße mit den Crumbles war sehr lecker. Jedoch war die Mitte das Problem die sehr trocken war durch die crumbles alleine. Die Soße war nur oben und der Apfel Kompott ganz unten, vielleicht wäre ein schichten besser ?! Auch die crumbles könnten etwas mehr gebacken werden damit sie etwas knuspriger von außen sind und eine besser Textur haben. Dadurch bleiben diese auch durch die Soße und dem Kompott länger knackig. Das Preisleistungsverhälltnis ist auch mehr als in Ordnung mit 6,90€. Das bestellen am Terminal hat auch sehr gut funktioniert. Zahlung nur über Karte möglich!

Ingesamt eine gute Idee für Köln welche noch Ausbau Potenzial hat aber man gerne...

Leider ein Fehlgriff. Hatte mich aufgrund der positiven Bewertungen für hectors entschieden. Die Wahl fiel auf eine normale Zimtschnecke ohne frosting. Zuhause angekommen voller Vorfreude reingebissen und es kam mir direkt ein beißender/scharfer Geschmack entgegen. Ich kenne es aus den USA, dass man schonmal einen guten Schuss Rum bei süßen Backwaren in den Teig kippt. Daher kann ich nur vermuten, dass es a) vergorene Hefe war oder b) der Bäcker gesoffen hat und eine halbe Flasche Rum genutzt hat. Den Stern gibt es für Optik. Die Cinnamon Rolls sahen alle durchweg gut aus. Leider komplett ungenießbar (gekauft am 01.12.). Schade.

Nachtrag: habe mich mal durch die Bewertungen gelesen und weitere Rezensionen gefunden, die von alkoholischem Geschmack sprechen. Geht für mich als Anti-Alkoholiker...