Neues Schwarz Kleppingstraße — Restaurant in Dortmund

Feedback zu den Espressi

Auf vielfache Empfehlung und der Suche nach gutem Kaffee in Dortmund wurde ich auf diesen Laden aufmerksam.

Der Laden ist einfach, aber stilvoll. Die Bedienung ist entgegenkommend und beantwortet auf Fragen zum Kaffee kurz und genau. Wasser gibt es je nach Bedarf selbst zum Abzapfen (fand ich sehr angenehm). Sitzmöglichkeiten gibt es sehr wenige - der Laden ist eher als "Take away" oder "schneller Kaffee" konzipiert.

An begleitenden Speisen finden wir einige Mehlspeisen und Kuchen. Diese sehen lecker und frisch gebacken aus. Die Präsentation einfach und ansprechend. Probiert habe ich keine weswegen es dazu keine weitere Äußerung gibt.

Kommen wir zum Kaffee. Ich trinke hauptsächlich Espresso (schwarz ohne Zucker). Einen Duppio nussig und ein solo fruchtig wurden von mir probiert.

Nussig: Gute Crema hinsichtlich Farbe und Konsistenz, angenehmer Opener. Was man prägnant beim ersten Schluck jedoch merkt ist der saure Charakter des Espresso, die nussig/schokoladigen Noten kommen gering zum Vorschein. Der Abgang ist genüßlich, dennoch sauer und sehr dominant. Kombiniert mit Milch denke ich wäre das Geschmackserlebnis deutlich besser, da ich jedoch schwarz ohne Zucker meinen Kaffee trinke gibt es hier von mir eine 6/10.

Fruchtig: Die Crema ident zu oben. Was hier jedoch deutlich wird ist dass die fruchtige Note die saure angenehm überflügelt. Eine angenehme Welle an beerigen sowie zitrischen Geschmacksnoten imponieren direkt und vergehen sanft in einem sauren Abgang. Das Zusammenspiel zwischen Säure und Frucht ist hier weit harmonischer als zwischen Nuss und Säure. Hier vergebe ich eine 7,5/10.

Fazit: Meiner Erfahrung nach wird in Deutschland generell der Kaffee gerne etwas säuerlich getrunken. Muss man mögen. Für Cappuccino oder generell Kaffeegenießer:innen mit Milch wird ein solider Kaffee angeboten. Eine klare Empfehlung hinsichtlich Espressi kann ich nicht aussprechen, dennoch ist der fruchtige Espresso ein Wagnis wert. Überzeugen tut die nette kompetente Beratung sowie das schlichte angenehme Ambiente. Summa...

This is the third time I've been to the café. The first and third times I tried an espresso. They were excellent. The second time, I bought a packet of coffee beans of the Geisha variety from Peru, which was incredible, even though it cost almost 17 euros (well worth it). The third time, recently, I was very well looked after and the attendant (very friendly and helpful) guided me through the coffee options, and I chose "Worka" and "Bombe". The espresso, once again, was very well made and incredible. In my opinion, one of the best coffees in the North...

Ich bin Kaffeeliebhaberin und daher ziemlich pingelig, wenn es um guten Kaffee geht. Dieses Café ist eine echte Empfehlung – authentisch, herzlich & zum Glück kein überhypter Mainstreamkaffeetrinker TikTok-Spot. Einfach ein Ort, an dem man ankommt, sich wohlfühlt und richtig guten Kaffee genießen kann. Der Cappuccino war nicht nur super lecker, sondern auch wunderschön zubereitet – mit viel Liebe zum Detail. Das Personal war durchweg freundlich und aufmerksam.

Richtig nett war auch der freundliche Austausch mit einer netten Kundin, deren schicker Thermosbecher mir sofort aufgefallen ist (sie hat Ihn für to go genutzt). Auf meine Frage hin hat sie mir ganz herzlich erzählt, woher er ist & siehe da: Man bekommt ihn direkt im Café! Anschließend haben sie und die lieben Mitarbeiterinnen mich sehr freundlich und aufmerksam beraten. So ein sympathischer Moment. :))

Man spürt sofort: Hier geht es nicht um Trends, sondern um echten Kaffeegenuss und ehrliche Gastfreundschaft. Genau so sollte ein Café sein… Natürlich, echt und mit Seele. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder. Ein fester Anlaufpunkt, wenn wir in Dortmund oder in der Nähe sind.. Danke nochmal für die super schöne Zubereitung und Eure...