Pizzeria Sapori D'Italia — Restaurant in Dortmund

Aufgrund der recht guten Bewertungen habe ich das rustikale Restaurant besucht und einfache, rustikale italienische Gerichte, und vor allem ordentliche Pizzas 🍕 erwartet.

Das rustikale Sardellen-Gericht war tatsächlich gut, ebenso wie der dazu passende Lambrusco.

Die Pizza war leider die größte Enttäuschung des Besuchs. Schade 😕

Ich hatte eine Thunfischpizza bestellt. Der Teig hat mich leider nicht überzeugt. Viel zu gummiartig, darauf Tomatenmark, sehr wenig Zwiebeln, kaum sichtbarer Thunfisch und vieeel Gouda. Wenn man mir nicht gesagt hätte, es sei eine Thunfischpizza, wäre ich ehrlich gesagt nicht darauf gekommen. Es erinnerte eher an ein Käsefondue auf Teig.

Ich habe ein Stück probiert und den Rest stehen gelassen.

Eine Thunfischpizza, die in Gouda schwimmt, war mir tatsächlich neu. Die nette Bedienung meinte, das wäre in Dortmund der Standard. In einer italienischen Pizzeria hätte ich allerdings erwartet, dass Italien und nicht Dortmund den kulinarischen Ton angibt. 😀

Hätte ich etwas gesagt, hätte ich auch eine ohne Gouda bekommen, meinte die Dame.

Der Gedanke, dass der Kunde umworben werden muss und nicht umgekehrt, weil ohne ihn das Geschäft nicht funktionieren würde, scheint in deutschen Köpfen nicht anzukommen. In Deutschland ist man als Kunde oft mehr ein Störenfried. Man macht nur Arbeit. 😂

Übrigens, Olivenöl mit Chilis wurde auch nicht angeboten, aber immerhin hat die Bedienung darüber gesprochen. ☺️

Keine Ahnung warum, aber irgendetwas hat sie davon abgehalten, die Flasche auf meinen Tisch...

Spontan sind wir am 4. März 2023 in dieses Restaurant eingekehrt. Es handelt sich bei diesem Restaurant um ein kleines aber sehr feines Restaurant mit sehr viel Herzblut. Optisch gleicht dieser Laden sehr einer Kneipe, beim Betreten läuft man direkt auf den sehr langen Tresen zu, der diesen schnuckligen Laden ausmacht. Empfangen von der Gastgeberin mit einem sehr freundlichen Lächeln hat man für uns schnell noch ein Plätzchen gefunden. Eine super freundliche, herzige und familiäre Atmosphäre sind wir an diesem Abend zu Teil geworden. Dies lag nicht zuletzt daran, dass in diesem Haus ein Pärchen ihr Herzblut in diesen Laden steckt. Die Dame des Hauses bediente uns und gab uns für einen Abend das Gefühl mit zur Familie zu gehören, der Herr des Hauses verwirklichte sein Können in der Küche.

Zum Essen: Wer einen Edelitaliener erwartet ist hier falsch. Rustikal, super lecker und vor allem Hausgemacht erwartet einen hier. Wir aßen super leckere selbst gemachte Antipasti als Vorspeise und danach die sensationell leckere Pizza. Hier merkt man das noch alles selbst gemacht ist. Schön rustikal aber einfach nur lecker und das auch noch zu einem sehr fairen Preis!

Insgesamt kann ich dieses Restaurant nur weiter empfehlen, denn das gesamt Paket stimmt hier voll und ganz. Vielen Dank für diesen schönen Abend und das...

Erstmal vorweg: Hingehen! Genießen! Erleben! Ihr werdet es nicht bereuen.

Wir haben es hier mit einem kleinen, liebevoll geführten Familienbetrieb zu tun. Am Ende eines Abends geht ihr gesättigt, mit einem guten Gefühl "nach Hause" und das Ganze sehr günstig!

Als Saarländer, den es beruflich nach Dortmund geführt hat, wurde ich hier an zwei Abenden mit selbst gemachten Speisen verköstigt. Diese reichten von selbst gemachten Canneloni(wo gibt es sowas überhaupt noch) bis hin zu Apfelkuchen mit Äpfeln aus dem eigenen Garten. Beide Abende hatte ich eine nette Gesellschaft mit der Inhaberin gefunden, die mich schon am zweiten Tag behandelt hat, wie einen Stammgast. Diese gibt es hier auch zu Hauf. Es war immer gut besucht und man kannte hier (zumin gefühlt) jeden Gast persönlich. Es herrscht in dem doch recht kleinen Laden eine familiäre Atmosphäre.

Ein kleines Manko gibt es jedoch : keine Kartenzahlung. Dies bedeitet jedoch nur: Ab zum nächsten Geldautomat und dann auf schnellstem Wege zur Sapori...