Tapas & More — Restaurant in Dortmund

Wir waren als Familie mit 3 Personen am Sonntag 11.05.2025 dort gewesen, und saßen drin, weil es draußen kein Platzmehr gab.

Lage: ziemlich nahe am Innenstadt. Was richtig nervig war, war die Poser Szene mit ihren dicken Autos und Motorräder die ständig mit heulenden Motoren in Minuten Takt hier vorbei gefahren sind. Man hatte fast das Gefühl. dass sie mitten durch den Laden fahren. Dafür kann der Betreiber zwar nichts, aber nervig und störend war es alle Mal.

Ambiente: Rustikal und nett. Es war alles sauber. Was ich persönlich nicht so toll fand, war die Speisekarte , die per QR-Code am Tisch geladen werden musste. Fortschritt hin und her , aber man muss doch nicht (gezwungenermaßen) AUCH am Esstisch im Restaurant in seinem Handy starren.

Personal: Sie waren alle nett und zuvorkommend.

Speisen: (und hier gehen die meisten Punktabzüge). Wir essen oft und gerne spanisch, daher sind wir auch extra 40 KM nach Dortmund gefahren, um den Laden zu "testen". Wir haben uns NICHT für das "all you can eat" entschieden. Hauptgrund war die "15-Minutenregelung". Ich finde es nicht so toll, wenn einem vorgeschrieben wird, wie schnell oder wie langsam man essen sollte. Das sollte der Gast schon selber für sich entscheiden können, und braucht keine Bevormundung. Sind ja alle erwachsen!(sollte man meinen)

Geschmacklich: Vorweg: wir sind alle satt geworden (liegt an einem selbst, wie viel man bestellt), und das Essen war "genießbar" ABER:

Fast alles was frittiert war , war Convenience, was ja nicht schlecht sein muss, und war "halbwegs OK"

Alles was (vermutlich) vor Ort zubereitet wurde war leider ohne Würze und wenig / ohne Geschmack. Hier hat man sehr schnell gemerkt, dass hier mehr als offensichtlich nicht fundiert & handwerklich gearbeitet wurde. Die Hähnchenfilet (leider nur in Wasser gekocht und nicht gebraten) mit Orangensauce (fast geschmacksneutral), Schmeckte mir, wie die klassische TK-Hähnchenfilet mit 10% Flüssigwürze aus der Metro. Albondigas (sehr zu meinem Staunen) auch nur in Wasser gekocht!!! und nicht gebraten. Beide dadurch ohne Röstaromen und eigentlich "nicht lecker", sondern nur "essbar". Auch die Tomatensauce dazu war lediglich essbar.

Ribeyesteak "totgebraten", und härter als "Schuhsohle" (Well done +++) ohne jegliche Würze, Lammkotelette ebenso "totgebraten" und von der Konsistenz her ehr "Kunststoff mit Weichmacher", absolut ohne jegliche Würze... nicht einmal Salz! Dressing zum Salat kann man zwar wählen, kostet aber extra. Habe ich so auch noch nie wo anders erlebt!

Garnelen mit Knoblauchöl (fast ohne Knoblauch), und die Flüssigkeit wo sie drin schwammen, hat das Wort "Öl" nicht verdient. Ehr Salzwasser mit paar Tröpfchen Öl und und Kräuter statt Knoblauch! Frittierte Muscheln, einfach nur trocken, (zum Murmelspielen besser geeignet) Blattspinat-Pinienkerne-Käse (in mein Essen war nur ein einziger Pinienkern drin) und es war leider Rahmspinat und auch fast ungewürzt. Wäre kein Käsedrauf , hätte es wahrscheinlich überhaupt gar kein Geschmack. Hähnchenfilet in Speckmantel aus der Fritteuse und Stock-trocken.. Selbst einfaches Brot war trocken schmeckte wie vom Vortag.

Alles in allem sind wir satt geworden aber nicht Glücklich.

Für Vielesser, die auf "all you can eat" und Masse statt Klasse wert legen vielleicht eine Alternative.

Für uns, und da waren wir alle 3 sofort einig, ohne...

If this restaurant were more expensive it would be one star. The concept is a good idea - fixed price and the food keeps coming. Unfortunately the food is mostly poor. Avoid the beef, it's 90% gristle and has an odd, leathery flavour. Presumably that's what you get when you cook it at the start of the shift then it sits in a heated tray for hours on end. The fish all tastes like it has been exhumed and there are some really bizarre things - a slice of cold beef wrapped around a handful of rocket drowned in vinaigrette salad dressing, anyone....?! No? How about some boiled chicken breast sitting in orange juice? Thought not. It's not all bad - the chorizo was delicious, the crema Catalana was decent and the wine was good quality and fairly priced (although we did have to send the glasses back as they had come straight from the dishwasher and the waiter couldn't be bothered to dry them). Overall, if you want to eat a ton of food for a reasonable price you will enjoy it. I would personally prefer quality over quantity but that's not what this...

Ein Juwel in Dortmund: Tapas and more – Ein Geschmackserlebnis mit kleinen Einschränkungen "Tapas and more" in Dortmund hat sich für mich als ein wahrer Glücksgriff erwiesen und ist definitiv einen Besuch wert! Die Atmosphäre ist einladend und gemütlich, perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden oder der Familie. Das Personal ist unglaublich freundlich und aufmerksam, immer bereit, Empfehlungen auszusprechen und Fragen zu beantworten. Man fühlt sich hier wirklich willkommen. Das Herzstück des Ladens sind natürlich die Tapas. Die Auswahl ist beeindruckend und bietet für jeden Geschmack etwas. Von klassischen spanischen Köstlichkeiten wie Patatas Bravas und Aioli bis hin zu kreativeren Variationen – jede einzelne Tapas war ein kleines Geschmackserlebnis. Die Qualität der Zutaten war durchweg hervorragend und man hat die Frische in jedem Bissen geschmeckt. Besonders hervorzuheben sind die Gambas al Ajillo, die perfekt gewürzt und auf den Punkt gegart waren. Auch die Tortilla Española war ein Gedicht! Die Portionen sind angemessen und ermöglichen es, eine Vielzahl der angebotenen Tapas zu probieren, ohne sich zu überladen zu fühlen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut fair. Wichtiger Hinweis für muslimische Gäste: Obwohl "Tapas and more" eine wunderbare kulinarische Erfahrung bietet, ist es wichtig zu wissen, dass Schweinefleisch auf der Speisekarte steht. Darüber hinaus wurde uns auf Nachfrage mitgeteilt, dass alle Fleischsorten sowie die Spieß-Garnelen auf demselben Grill zubereitet werden. Dies ist ein wichtiger Punkt, den muslimische Gäste bei ihrer Entscheidung berücksichtigen sollten, um sicherzustellen, dass ihre religiösen Speisevorschriften eingehalten werden. Fazit: Abgesehen von der genannten Einschränkung für muslimische Gäste ist "Tapas and more" ein absolutes Highlight in der Dortmunder Gastronomieszene. Die köstlichen Tapas, die angenehme Atmosphäre und der exzellente Service machen diesen Laden zu einer klaren Empfehlung für alle, die die spanische Küche lieben oder kennenlernen möchten. Ich werde definitiv wiederkommen und freue mich schon auf meinen...