Altes Wettbüro — Restaurant in Dresden

Today I dined in at a restaurant and had the Grillwurst-Ragout von Händlers-Duroc aus Großdobritz. It was a surprisingly delightful dish! The ragout was stocked with flavor, offering a delightful balance of savory and slightly sharpy notes. The portion was quite generous, perfect for a hearty appetite.

For dessert, I opted for the panna cotta with strawberry. The panna cotta itself was smooth and delicious, but the chocolate chips were a bit of a distraction. The sweetness of the chocolate overpowered the delicate flavor of the panna cotta and the strawberries. I would recommend enjoying this dessert without the chocolate chips to truly appreciate the...

Zunächst ein paar kurze Worte zum Service, der war sehr gut, schnell, sehr freundlich und gut gelaunt. Getränke waren schnell da, das Essen ebenfalls und es war auch alles so wie geordert.

Atmosphäre fand ich angenehm "häuslich" mit moderner Note. Leider wurde es dann im Laufe des Abends sehr laut, was wohl dem Alkohol Ausschank zu verdanken ist.

Ala Getränk hatte ich einen Schwarztee, welcher durchaus guter Qualität war und dessen Beutel mit einer Tasse heißes Wasser serviert wurde, plus einen selbst gemachten Keks. Danach dann eine Hausgemachte Limonade, ich glaube "Mediterrane Limonade"? Laut Kellner "verschiedene Zitrusfrüchte". Für über 5€ für das 0,4L Glas fand ich es leider etwas enttäuschend: nicht wirklich viele Zitrus Noten, etwas wenig Kohlensäure aber immerhin war es nicht zu süß.

Was das Essen angeht, so war es besser als die selbst gemachte Limonade: der Brot Korb hatte schöne, höchstwahrscheinlich selbst gemachte Sorten mit interessanten Dips/ Aufstrichen und schmeckte auch gut. Als Hauptgericht hatte ich Nudeln mit Pfifferlingen und Kalb. Das war geschmacklich sehr lecker, die Sauce schön samtig, sahnig mit gutem Pilz Aroma. Leider waren es aber nicht sonderlich viele Pfifferlinge. Das Fleisch war noch leicht rosa innen und zart, also sehr gelungen.

Als Dessert hatte ich eine Tarte mit Haselnuss und Birne. Die hat mir ebenfalls geschmeckt und die Kruste war auch wie guter Mürbeteig sein sollte (leicht knusprig, mürbe aber nicht Stein hart)... Nur war die Portion klein und bei dem Preis von 6€ auch zu teuer.

Preislich ging es im großen und ganzen auch in Ordnung, etwas teurer als andere Restaurants aber auch nicht merklich. Mein Hauptgericht hat, wenn ich mich richtig erinnere 17,5€ gekostet, was bei den Zutaten/ dem Gericht voll in Ordnung geht.

In der Summe hatte ich einen schönen Abend, fand die Limonade sowie das Dessert aber zu teuer für...

The place is nice, the garden is good to have a couple of ok beers in summer, the location is not bad, but the food makes me give a bad review not because is bad quality, but because the offer is not adequate for the crowd, we are in the neustadt where alternative people with open minds live and where we care a out the environment and there should be options for conscious consumers. I tried to order something vegan and they wouldn't compromise because the chef can't cook without butter or cream (I can teach you some cooking) they try to be cool and pretend to be trendy but it's not about the trend....