Codo — Restaurant in Dresden

Ich liebe die Küche des Restaurants Codo wirklich. Ich denke, das ist einer der weniges Restaurant in Dresden, wo man leckeres Sushi essen kann. Ich wohne im Zentrum, deswegen habe ich immer Codo in der Altstadt (Kleine Brüdergasse 5) besucht. Die Küche war immer auf höchstem Niveau, schnell, aber die Arbeit des Personals war 50/50. Einige waren freundlich, andere weniger, um es milde auszudrücken. Es kam jedoch nie zu unangenehmen Situationen. Heute habe ich Codo am Albertplatz besucht. Und ich kann einfach nicht anders, als über die Situation zu schreiben, die passiert ist. Ich werde nichts darüber sagen, dass das Sushi einfach in Stäbchen zerfallen ist, der Kellner nicht einmal nach dem Getränk gefragt hat und dann auch keine Teller mitgebracht hat (und das Sushi auf einer gemeinsamen Platte serviert wurde). Es sind die kleinen Dinge. Gleichzeitig war ich freundlich und bedankte mich bei den Kellnern für jede Annäherung. Doch am Ende, als ich die Rechnung bezahlen wollte, kam es zu einer Situation, die mir nicht die Möglichkeit gab zu schweigen und Codo eine gute Bewertung zu geben (zu meinem Bedauern). Ich stellte dem Kellner zweimal die Frage: „Kann ich eine Amex-Karte verwenden?“, worauf ich weder beim ersten noch beim zweiten Mal eine Antwort erhielt. Worauf mir der Kellner antwortete: „Gehen Sie zur Bar, um zu bezahlen“, und ich stellte die gleiche Frage noch einmal – er teilte mir den Betrag meiner Rechnung mit. Ich dachte, ok, ich werde versuchen, mit Karte zu bezahlen (so wie ich es verstehe, versteht der Kellner nicht so gut Deutsch und hat sich nicht getraut, mir die Frage auf Englisch zu stellen). Ich nehme das Handy in die Hand, bringe es zum Terminal und dann fängt der Kellner an, mich anzuschreien: „Nein, wir können nicht mit Amex bezahlen.“ Empört über Emotionen. Ich bin ein sehr ruhiger Mensch. Aber das Verhalten des Kellners überraschte und empörte mich „ein wenig“. Ich war empört über den Ton und das Geschrei in meine Richtung. Ich antworte ihm: „Erstens: Warum schreist du mich an? Und zweitens habe ich Sie schon zweimal gefragt, Sie haben nichts geantwortet.“ Daraufhin regnete der Kellner mit den Worten (in gebrochenem Deutsch) noch größere Emotionen in meine Richtung: „Beruhige dich, sagte ich!Ruhe! Langsam!“ usw. In so hohen Tönen, dass das ganze Restaurant es hören konnte. Und gleichzeitig schnaubte er, flippte in meine Richtung aus, empörte sich über die anderen Kellner und so weiter. Mir wurde klar, dass die Person den Besucher einfach nur mit Negativität übergoss und mich nicht hörte (oder nicht verstand), ich setzte mich an meinen Tisch, bezahlte schweigend in bar und ging. ABER! Ich kann jetzt nicht schreiben, weil dies meiner Meinung nach inakzeptabel ist und es einfach schrecklich ist, dass Codo bei der Rekrutierung von Mitarbeitern deren Freundlichkeit und Höflichkeit nicht berücksichtigt. Einen Kunden ohne Grund anzuschreien ist die unterste Stufe der Arbeit. Ich selbst war in der Gastronomie tätig (Veranstaltungsleiter einer Restaurantkette) und weiß, wie dieser Bereich sehr gut funktioniert. Ich erwarte von anderen nichts Besonderes, aber minimalen Respekt, Freundlichkeit, angenehmen Service und Kundenorientierung – das ist ganz einfach. Natürlich, wenn dies zu den Werten des Restaurants gehört. Es tut mir leid, Codo. Trotz der sehr leckeren Gerichte und der schnellen Arbeit der Küche ist der Service schrecklich!

PS: Natürlich ist es möglich, dass diese Person einfach schlechte Laune hat oder mit ihrem Leben nicht sehr zufrieden ist. Aber! Schreien, sich den Mund zuhalten und sich über einen Gast/Kunden/Kunden empören (ohne jeglichen Grund) ist...

This is best described as a bistro or café: I wouldn't call it a restaurant, as there doesn't seem to be much focus on service other than taking your order and bringing the food to the table. The background music from a radio gives it a café feel.

Prices are quite low and I think this shows in the food: we had vegetables and tofu with coconut sauce, and a mango, bamboo shoots and rice dish. Both were quite tasteless and unauthentic.

Service was minimum – we had to bring our own menus from the next table.

Cleanliness – the place and toilets didn't look as clean as they should be.

Probably OK if your looking for cheapish daytime food and are not fussy about the environment, but I can't recommend this place if you're looking for a nice dinner and a good vibe with quality food.

#letsguide ...

So incredibly average - the broth for the tofu noodle soup (Tofunudeln) tastes like... that typical brown sauce in Chinese stir-fry, except thinned out to make this a soup. Also extremely salty/drying/MSG, so perhaps that forces a drink order out of you.

It's edible, but it's not Vietnamese. It's so disappointing to have eaten this. I'm already accounting for the fact that we're in Germany (ie. not expecting too much), but this is pretty lame.

Also, is this a Vietnamese restaurant or pan-Asian? What's with the kimchi and sushi...