Immergrün — Restaurant in Frankfurt

Healthy salad for lunch - here was the chicken salad. It’s not a ‚wow‘ salad with basic dressing- just going for 7.50€. It’s simple homemade salad but definitely worth an option inside a food court where you are tempted by various „not so healthy“ counters. However their drink options are more recommended- fresh made and tasty which can be asked to come without extra added sugar. Definitely recommend when looking for healthier alternatives but don’t expect to be...

​Im Skyline Plaza in Frankfurt habe ich das Lokal „Immergrün“ besucht. Das Geschäftsmodell, welches sich auf bewusste Ernährung fokussiert, ist im Umfeld eines Einkaufszentrums bemerkenswert. Die Bedienung an der Theke wirkte während des Bestellvorgangs unaufmerksam und konzentrierte sich im Anschluss primär auf ein Mobiltelefon. Die Bestellung der Speise „Falafel Freunde“ ergab eine Schale, in der der Anteil des Salats den restlichen Komponenten des Gerichts überwog. Die geschmackliche Wahrnehmung war zufriedenstellend. Der Preis von 15 Euro wurde als nicht angemessen empfunden, da vergleichbare Speisen an anderen Orten zu einem niedrigeren Preis und mit besserem Preis-Leistungs-Verhältnis verfügbar waren. Die Möglichkeit, die Speisen an den nahegelegenen Sitzgelegenheiten zu konsumieren, ist vorteilhaft. Die Atmosphäre entspricht der eines Einkaufszentrums. Der von mir genutzte Sitzplatz war sauber, während der Zustand einiger benachbarter Tische verbesserungswürdig erschien. „Immergrün“ stellt eine Option für Konsumenten mit dem Wunsch nach bewusster Ernährung dar. Die von mir beobachtete Aufmerksamkeit des Personals, das wahrgenommene Preis-Leistungs-Verhältnis sowie der Sauberkeitszustand der Sitzbereiche führten zu einer zurückhaltenden Gesamtbewertung. Bei einem zukünftigen Besuch des Skyline Plaza wird die Wahl einer anderen Lokalität für ein Mittagessen in...

An sich eine bewährte Salat- und Smoothie Bar. Ich bin langjährige Kundin an verschiedenen Standorten und war bisher immer zufrieden. Gut bei der Änderung des Hühnchenfleisches habe ich darüber hinweggesehen, dass die Salatportionen etwas kleiner wurden. Allerdings kann ich es jetzt nicht nachvollziehen was man nun anbietet. Vor mir steht ein sogenannter Cesar Bowl (oder ähnlich) früher Cesar Salat. Als ich damals angefangen habe, mir den Salat in der Mittagspause zu holen, war ich so sehr von Preis-Leistung überzeugt, dass ich fast jede Mittagspause dort mein Lunch holte. Wie schon gesagt, hat man irgendwann die Art des Hühnchens geändert, wodurch die Portionen kleiner wurden, aber hey, für 8€ dennoch eine gute Portion. Heute habe ich 9,95€ bezahlt und bekomme einen Salat, den ich selbst noch mischen muss, da es als Bowl ausgegeben wird und die Portion ist leider nicht angestiegen wie der Preis. Das Brot welches früher dazugereicht wurde, gibt es wohl auch nicht mehr. Ich finde es schade und leider überzeugt mich das neue Konzept nicht mehr sehr. Vielleicht gebe ich dem ganzen nochmal ne Chance mit einer anderen Bowl, allerdings fehlt mir hier leider das was ich anfangs toll fand. Geschmacklich dennoch gut und ich kann es nur wärmstens empfehlen, wers mag. Für 10€ und in Anbetracht der Portion finde ich es für die Mittagspause für mich nicht mehr...