Bäckerei Sanai — Restaurant in Hamburg

Wie haben adhoc mit Lauch und Kartoffel gefüllte Teigtaschen gekauft die nicht frisch zubereitet waren denn der Teig war sehr lapperig und ranzig durch das ganze Fett indem die Taschen angebraten wurden. Bei frischem Teig und je nach Zubereitung wäre der Teig knusprig und fest. Als wir anriefen, um von der schlechten Qualität mitzuteilen, wurden wir einfach an einen Mitarbeiter der überhaupt nicht verstand worum es ging, verwiesen. Sie Kartoffeln in den Fladen waren reingerieben, halb roh und nicht durch der Lauch sehr zäh. Da wir kurz vor Dienstschluss die Fladen gekauft haben, der Laden bereits dabei war, gesäubert und geputzt zu werden, wurden die Fladen nicht frisch zubereitet sondern es wurden gefrorene Fladen einfach in der Pfanne gebraten, die bereits im Kühlschrank gefroren zu einem günstigeren Preis erhältlich waren. Alles in Allem hat sich der Kauf nicht gelohnt und die Strapazie ganz in die Stadt zu fahren, auch nicht. Es gibt bessere Fladen, zu günstigeren Preisen erhältlich wie zbsp bei Herai...

Freshly baked, authentic and tasty food. Needed something for lunch and stopped here because it was near my hotel and I'm glad I did....

Früher wurde hier hauptsächlich Fladenbrot im Tandoor Ofen gebacken, frisch aus dem Ofen ein Genuss! Ansonsten gab es zwei Sorten Bolanis (frittierte, flache gefüllte Teigfladen). Alles super günstig. Dann wurden die Öfen abgebaut und inzwischen gibt es nur noch Bolanis, aber mehr Sorten. Preise angehoben, aber immer noch sehr günstig und nach wie vor superlecker und...