HOUTANG HOTPOT HAMBURG 吼堂火锅汉堡店 — Restaurant in Hamburg

A really authentic hotpot experience you should definitely check out! The interior is stunning and really suits the hotpot vibe. Even though you do all the ordering through an app the staff all try to help you in any way possible. You even get cute little aprons in case you spill some broth on you, which I found very thoughtful!

Additionally, the selection of ingredients is extensive. The even have unique ingredients you wouldn’t normally get in other hotpot places in Hamburg like A5 Wagyu.

All in all, although a bit expensive (we paid 150€ for three people) the quality of ingredients, customer service and interior make it...

Wir waren kürzlich hier und sind absolut begeistert! Es war unser erstes Mal Hotpot. Das Essen war fantastisch – die Auswahl riesig und alles war unglaublich lecker und sehr, sehr reichlich. Die Soßenauswahl war vielfältig und man konnte für sich selbst die perfekte Zusammenstellung kreieren. Ein kleiner Tipp: ihr konnt die Paste für die Sosse (z.B. Erdnuss) mit der Brühe aus dem Hotpot verdünnen/aufgiessen. Das hat für mich super funktioniert. Wenn es euer erster Besuch ist, wird euch zu Anfang aber auch alles erklärt. Der Service war schnell, freundlich und aufmerksam, man hat sich direkt wohlgefühlt hat. Bei uns wurde zuerst das Rindfleisch an den Tisch geliefert, die Brühen zum kochen waren aber noch nicht angekommen. Dies fiel unserem Kellner sofort auf, er besserte gleich nach und schenkte uns als Entschuldigung eine Mandarine. Wir haben für unseren Hotpot alle drei Brühen bestellt, man kann sich aber auch nur für eine oder zwei entscheiden. Wählen kann man zwischen scharfer Brühe, Pilzbrühe und Knochenbrühe (praktisch wie Rindermarkbrühe). Das Ambiente war sehr angenehm, eine Mischung aus modern, traditionell und gemütlich. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war, für die Qualität und Menge des Essens, absolut gerechtfertigt. Die einzige Sache, die mir als etwas negativ aufgefallen ist, war der Geruch und die „dicke“ Luft, die einem beim Betreten des Restaurants entgegenschlagen. Da dies aber mein erster Besuch war & ich nicht weiß, ob das beim offenen Kochen an den Tischen in jedem Hotpot-Restaurant so ist - oder ob hier nur die Belüftungsanlage sehr schlecht war, kann ich nicht sagen. Nach einer Weile wird man „geruchsblind“, von daher hat es meine positive Erfahrung nicht geschmälert. Ein rundum tolles Erlebnis, das wir definitiv...

Absolutely fantastic Hot Pot experience! The service was incredibly attentive and friendly — the staff made sure we had everything we needed throughout the meal. The variety of food and drinks was impressive, with so many options to choose from, it felt like there was something for everyone. Everything arrived quickly, and the overall service was super efficient. Flavor-wise, it was outstanding — especially the spicy broth, which was rich, flavorful, and had the perfect level of heat. Highly recommend this place if you're a...