Junge Die Bäckerei. — Restaurant in Hamburg

Sehr früh am Montag,den 16.09.2019, habe ich bei Hansebäcker Junge in der Rothenbaumchaussee zwei ganze Tatar-Brötchen gegessen.Am Abend hatte ich Magenschmerzen ,Unwohlsein,Schüttelfrost und Durchfall!Mir ging es Tagelang richtig schlecht.Eine Stuhlprobe ergab einen Keim,der aus nicht mehr genießbaren roten Fleisch entstehen kann(Labor-Bericht). Ich schilderte einer Mitarbeiterin von Hansebäcker Junge den Sachverhalt (telefonisch)und sie bat mich darum,ihr den Labor-Bericht zukommen zu lassen.Was ich dann auch tat!Nach vielen Wochen bekam ich ein Schreiben von der Versicherung von Hansebäcker Junge.Mir wurde deutlich gemacht,dass ich nicht nachweisen könnte,dass das Tatar-Brötchen der Auslöser war. Allerdings habe ich drei Tage zuvor kein Fleisch gegessen und der Bericht weißt auf rotes Fleisch hin! Am Montag dem 9.12.19 ( Vorgestern) sprach ich erneut mit der Mitarbeiterin von Hansebäcker Junge und sagte ihr,dass ich sehr unglücklich über den Ausgang der Geschichte bin und mich abgespeist fühle.Und das ich es schade finde,nie wieder etwas gehört zu haben. Da ich meinen eigenen Betrieb führe,hatte ich einen Ausfall von vier Tagen (Montag bis Donnerstag). Sie sagte mir,dass eine Zahlung als Entschädigung nicht in Frage kommen würde und das sie sich aber am Dienstag (gestern) den 10.12.19 bei mir melden würde,da sie noch einmal Rücksprache halten müsste.Leider hat sie mich gestern nicht zurückgerufen. Ich bin einfach sauer und enttäuscht,dass ich gesundheitliche Probleme hatte und sich keiner verantwortlich fühlt,da ich keine Beweise habe. Ein vermutlich nicht mehr frisches Produkt,eine Versicherung die erwartet,dass ich ein Stück vom Brötchen aufbewahre um ein Beweis zu haben und Mitarbeiter die ihre Zusagen nicht einhalten.Mich sehen die nie wieder,ich bin satt!!

Ein kleiner Tipp von mir:

Bewahrt euch in Zukunft immer ein kleines Stück von eurem Essen auf,denn sonst habt ihr laut Hansebäckerei Junge und deren Versicherung...

Einer der schlechtesten Junge-Filialen die ich kenne!

Wollte mit meinem Freund dort was brunchen, die Auswahl war sehr dürftig und abbekommen habe ich ein hartes halbes Brötchen mit angetrockneten Käse und dafür wurde auch noch der volle Preis verlangt… Auf Nachfrage ob sie mir noch ein frisches Brötchen schmieren könnten, wollten die Damen das nicht. Ich muss dazu sagen, dass ich aus Lübeck komme und bei uns ist es so üblich, dass in den Filialen IMMER frisch geschmiert wird, wenn das gewünschte Brötchen nicht mehr in der Theke liegt. Habe das auch immer sehr hoch geschätzt an denen, da ich keine Bäckerei kenne, die extra frisch schmiert.

Jedenfalls wirkte das Team in Hamburg auf mich sehr unmotiviert und lustlos :/ unser Tisch war leider auch völlig dreckig, einmal rüber wischen ist ja nicht schwer und die Damen waren zu dritt… viel los war ja nicht.

Bin jedenfalls sehr unzufrieden und hungrig nachhause gegangen :/ wirklich schade!

Normalerweise, sind die Junge-Bäckereien wirklich top! Leckere, frische, regionale und große Auswahl! Hohe Qualität, nettes Personal, super Kundenservice und gemütliche Ambiente auch wenn die Preise teilweise manchmal echt happig sind, finde ich die Preise gerechtfertigt für die Qualität.

Aber das hier war wirklich ein Flop :/

Wäre schön, wenn man in Zukunft auf sowas mehr achten würde, dass wenigstens die Standard-Dinge, wie Tisch abwischen...

Small shop belonging to the large Junge group. Food on offer is nice nowadays. There is a section with sandwiches and the like. They also sell fresh salads, which are usually good. Fried eggs are available, they seem to be prepared freshly in store. Will try next time. For a sweet treat the Schoko Franzbrötchen is hard to beat. Kind of loud during lunch time, also a bit of a queue. Still, a nice spot to come to...