Restaurant Kaito — Restaurant in Munich

Wir waren leider alles andere als begeistert von KAITO.

Durch viele Berichte im Internet und aus der Süddeutschen inspiriert, die das Kaito als eines der besten japanischen Restaurants hier in München anpreisen, haben wir uns entschieden es mal auszuprobieren. Unsere Erwartungen waren also entsprechend hoch... Das Ambiente des Restaurants ist eigentlich ganz nett, etwas heruntergekommen, wirkt aber doch sehr japanisch. Überhaupt nicht angemessen empfanden wir die billige Speisekarte im Kunstlederbezug, wie sie in jeder Eckkneipe zu finden ist, die Ikea-Servierten und die hölzernen Einmalstäbchen. Auch was das Geschirr anbelangt, hat Japan deutlich schöneres zu bieten! Aber diese Punkte sind für mich nebensächlich, wenn das Essen stimmt. Wenn...

Wir(2) haben uns jeweils das Menü „Akebono“ für 66 € bestellt. Gemessen am Preis, waren wir aber leider enttäuscht. Weder vom Geschmack noch von der Präsentation konnten die Gerichte bei uns punkten. Irgendwie wirkte alles ziemlich lieblos auf den Teller geklatscht und bis auf das Sushi/Sashimi war qualitativ kein großer Unterschied zu deutlich billigeren Restaurants zu bemerken.

Die 5 Vorspeisen waren geschmacklich in Ordnung, nur hatte alles (Algensalate, Tarowurzel, v.a. aber der Eierstich) leider Kühlschranktemperatur. Die Misosuppe war OK, aber ebenfalls nicht viel besser als von jedem anderen x-beliebigen Japaner. Das Sashimi war sehr gut, der Fisch frisch. Das gebratene Hühnchen/Lachsstück wiederum sah nicht besonders ansprechend aus. Beide Stücke waren mit der gleichen Marinade/Sauce zubereitet, dazu gab es etwas Eisbergsalat mit Sesamdressing. Optisch eher Lieferservice-Niveau. Geschmacklich OK, aber mehr auch nicht. Das Tempura war ganz lecker, etwas kleine Portion aber im Hinblick auf das gesamte Menü aber noch ausreichend. Das Sushi war ebenfalls in Ordnung. Das laut der Speisekarte „exquisite“ daran, haben wir nicht bemerkt. Es gab eine California-Maki mit Avokado/Garnelen-Füllung und mehrere Nigiri u.a. eines mit echtem Krabbenfleisch. Dieses jedoch schmeckte leider gar nicht. Es war sehr wässrig und zu kalt - wahrscheinlich erst kurz vorher aufgetaut. Optisch habe ich jedoch schon deutlich schönere Nigiri gesehen, sowohl von der Form, als auch von der Optik des Fisches, der sah eher mitgenommen aus. Die Qualität des Fisches war jedoch im Hinblick auf Geschmack und Frische gut. Das Dessert bestand lediglich aus einer kleinen Kugel Matcha-Eis und zwei winzigen Melonenstückchen. Wir hatten uns da dann eher wie in einem Sushi-Imbiss, als in einem hochpreisigen Restaurant gefühlt. Sehr enttäuschend, zumal die japanische Küche auch tolle Süßspeisen zu bieten hat!

Der Service war eigentlich sehr gut, die Service-Damen sehr freundlich, bis auf den Sushi-Meister, der uns am Schluss das Dessert lieb- und wortlos auf den Tisch gestellt hatte und uns dadurch den Eindruck vermittelt hat, doch möglichst bald zu zahlen und zu gehen.

Kurz, das Essen war das Geld definitiv nicht wert. Vielleicht sollte man hier nur Sushi und Sashimi essen. Ausprobieren werden wir es aber nicht mehr. Da gibt es besseres...

BEWARE! The worst experience at a restaurant. I called beforehand to ask if they had a table available and I went over with friends. We got in, and they were not coming over with menus. I had to get up and chase down the waitress many times because she wouldn’t come. At the end she said it would take up to 1 hour to get any sushi. This was extremely infuriating since I called, and she could’ve said beforehand that waiting time was extremely long. The place was not busy and the staff was extremely neglectful, and forgot to share the most important information. If they were very busy, which is understandable, they didn’t have to ask us to come over and then let us wait. The woman was rude and inconsiderate...

I would rank as one of the best Japanese sushi restaurants in town. It is absolutely 5 out of 5. It is owned and operated by Japanese so the service and food is excellent. The table where we sat needs to take off your shoes. Therefore, if you don’t like that, please tell them when you make the reservation. For 4 persons, we ordered Tamagoyaki, Edamame, steak, light grilled tuna fish, variable sushi and sashimi plate. All of them are delicious. So no need to worry which to order but you might end up ordering too much;) Including two drinks per person and dessert, we paid 250 (inc tips). And we will definitely...