Ganesha Vega Ételbár — Restaurant in Budapest

Nem megbízható - cöliákiásoknak nem ajánlom. Remélem ez eljut a tulajdonoshoz.

Ma rendeltem egy "Napi keleti zöldságragu A"-t. GM-nek volt címkézve. Amikor megérkezett, láttam, hogy van rajta egy fasírt, amit nem kértem, és nem is tartozott a a zöldségraguhoz. Intéztem is a telefont, hogy kiderítsem meg tudom e ezt enni gluténérzékenyként. Az úriember azt mondta kideríti, és visszahív. 20 perc eltelik, az étel persze közben már teljesen kihűlt. Felhívom megint, hogy lett e info - azt mondta elnézést, szervíz van közben, nem ért rá. De hát én is egy vásárló vagyok aki fizetett, ez olyan, mintha a pultnál váratnának 20 percet úgy, hogy már fizettem... Végül megjön a hír, egy gluténos fasírtot raktak rá. Azt hittem itt egyből jön valami kompenzáció kérdés nélkül, hogy újraküldik a rendelésem, de nem történt ilyen. Nekem kellett rákérdezni, hogy most mit tegyek, sőt az úriember teljesen ledöbbent amikor közöltem, hogy egy cöliákiás nem tud megenni egy szószos főzelék jellegű valamit amiben úszott egy glutént tartalmazó étel. Sajnos ez egy igen kellemetlen oda vissza beszélgetés volt, hogy "tényleg ennyire érzékeny vagyok? a 80%-át se tudom megenni?". Vajon egy mogyoró allergiás emberektől is ezt kérdezik? Neki is bizonygatni kéne? Egy vegán étterem nincs képben az ételérzékenységekkel? Nem ismerik a cöliákiát, úgy, hogy feltűntetik, hogy valami GM e vagy nem? Ez abszolút 0 customer service. Igen, a végére eljutottunk oda, hogy a következő rendelésemmel kaphatok egy grátisz zöldséragut, de nyilván elment a kedvem az egésztől úgy, hogy bizonygatnom kellett a betegségem. Ez NEM az úriember hibája. Ő nem volt tájékozott, de igyekezett megoldani. Ez CSAKIS az étterem felelőssége, hogy megfelelően oktassa, továbbképezze a dolgozóit. Ez nem elfogadható felkészültség.

Még a mai egytál B is a magáért beszél a wolton - "Rakott karfiol bulgurból, krémes tofu tejföllel (gm)" A bulgur az konkrétan tört búza. Vajon "csak" elírták? Vagy bízzak benne hogy létezik GM bulgur (ezek után)? Vajon hány ilyen elírás van napi szinten?

Azért nem adtam rá 1 csillagot, mert már párszor rendeltem gond nélkül, de ezek alapján lehet, hogy csak szerencsém volt. Többet nem...

I am new to vegetarian diet (60 days into it) and haven't tried many new veggie dishes yet while I really enjoyed this vegetarian plate and I will definitely frequently visit this place. It was a part of a menu with a gigantic (oversized like 0.5 liter) size lentil cream soup. All for 1890 HUF which is on the pricey side for self service and low protein dish. Although without this soup it's 1490 which is closer to me expectation (still high compared to other similar self service places where you get a huge plate with 200gram BBQ chicken filet with cheese toppings for the same amount). I miss the protein content in this plate (for my body weight as I'm 2m and 105kg) while I loved it's quality,...

I chose the daily offer which includes two different vegetable stews, a portion of green salad, a vegetable patty and rice. I found the stews a bit bland and lacking some flavour but the rest was delicious. The staff is helpful and friendly, they are very patient in explaining what the meals consist of and how they are made. Thumbs up for the very clean...