Shabu jin kuningan city — Restaurant in Jakarta

Shabu Jin provides all you can eat for shabu only, yakiniku / grilled only, and combination (both of the shabu and yakiniku) with four types of course, such as standard, premium, jin, and wagyu. The different among the four of them is the type of meat.

This restaurant in Kuningan City has a wide space, good ambiance, comfortable and clean dining area. They have some private rooms with karaoke as well.

We cannot order different kind type of course in one table. The duration for this all you can eat is 90 minutes. Any kind of leftover will be charged.

We had combination premium course (IDR 259,533) NETT per person. In this premium course, we will get gyutan, misuji, rosi, karubi, squid, fish chicken, prawn, clam, along with some kind of side dishes, karaage, Japanese street foods, and desserts. We could also add variant of vegetables and toppings that we could pick by ourselves to cook the shabu. On each table, the grill is for sharing, whereas the pot to cook shabu is provided per person. All of the ingredients are fresh. The sauce and chilli sauce have a good taste. For the shabu, we could only choose one kind of soup per person and it could be refilled. The soup varieties are collagen (recommended!), miso, spicy tantan, chicken, sukiyaki, and ramen.

Shabu Jin could be one of the recommended all you can eat shabu and grilled restaurant to enjoy together with family, friends, or your...

Lupa foto fotoo saking fokusnya makan:( reviewnya tertulis saja ya silakan diresapi

Food: Yakiniku AYCE (gold) 💰270k nett Yang membedakan sama paket premium itu di sini ada gyutan/lidah, misuji(?), sama udang2an baik fresh maupun versi tempuranya. Gyutan-nya tipis tipis tapi 1 plate itu dapet banyaak jadi gapapa wkwk enak ga amis maupun alot. Dari sananya cuma dibumbuin garam sama blackpepper kayanya, tapi menurutku blackpeppernya terlalu banyak/strong. Kalau misuji tipikal daging yang sedikit lemak, tapi gak se-lean rosu. Dia masih ada marblingnya sedikit. Asal masaknya medium itu pasti masih kenyal dan empuk banget. Sekalipun kematengan juga gak alot. Favoritku🤤 Sisa daging di buffet: karubi, rosu, clam, cumi, ikan, ayam. Karubinya tebaall dan berlemak tentunya tapi gak bikin enek kok. Dibuat beef enoki juga enak! Rosunya hampir sama tipisnya kaya si gyutan tapi untuk yang emang suka daging lean ini oke banget. Kekurangan dagingnya adalah pilihan rasanya terbatas tapi bisa racik cocolan sendiri aman Tempura udangnya enakkkk🍤🍤🍤🍤 udangnya gendut2 adonann tepungnya tipis dan gurih, baru dibuat saat kita order jadi gak dingin kaya side dish buffet lainnya

Buffet Udah termasuk sama paket aycenya🤑 buat side dish di buffetnya so so sih ada nasi goreng, kwetiau, takoyaki, okonomiyaki, karaage, sushi, dll. Paling oke karaage sama takoyaki tapi sayangnya udah gak hangat. Pilihan buat shabu nya kayaknya relatif lebih sedikit dari ayce lain misal hachi atau shaburi Dessert: buah2an, puding, jelly2an rasa buah. Bisa pake fla coklat itu enak sekali andai bisa bungkus bawa pulang🤤🤤 dari paket gold sendiri dapat mochi ice cream 1 orang 1 es krim. Yang unik ada rasa klepon, surprisingly enak dan beneran mirip klepon. TAPI sayang sekali di buffet apalagi di dekat saus sausnya itu suka banyak serangga singgah dan lewat lewat. Jadi agak wondering apakah kebersihan di sana terjaga dengan baik atau enggak.

Service: Staffnya ramah2 dan lumayan sigap juga. Kami ganti grill itu 2-3 kali, ditawarin terus sama staffnya makasih ya sampe jadi gaenak karna ganti terus😭 Pelayanannya cepet, refill2 daging juga cepet, mungkin karena tadi lagi sepi juga ya? Kecuali untuk yang goreng2 kayak tempura tadi ya 15 menitan nunggunya

Ambience: Tempatnya nyaman, dingin, mejanya gede, musiknya ada tapi ga bikin ngantuk dan gak keberisikan sampe gabisa ngobrol +/- Kalau mejanya di samping deket meja buffet, terus lagi rame, space jalannya jadi berasa sempit karena ketemu orang2 yang lagi ambil makan minum Suka ada serangga2

Overall worth to...

Udah lama tertarik mencoba restoran yang satu ini & akhirnya nyobain pakai voucher Kolektif di cabang Kuningan City.

Aku datang hari sabtu sekitar jam 2 siang & nggak terlalu ramai. Pelayanan juga ramah banget. Beberapa menu bisa ambil sendiri.

Aku ngambil yang paket combination standard seharga IDR 189k dan mencoba kuah collagen. Surprisingly ternyata rasa kuahnya enak. Rasanya asin gurih dan sama sekali nggak berbau amis. Aku sendiri pernah nyoba kuah collagen yang berbau amis & udah wary duluan, untungnya yang ini nggak.

Buat pilihannya ada 2 jenis beef (buat shabu & grill beda. Yang grill ada bumbunya. Selain itu ada cumi, ayam, ikan & bahka ada clam.

Clamnya bisa dimakan begitu aja dan dagingnya beneran besar. Udah ada sausnya yang manis gurih jadi nggak berbau amis.

Menurutku ini worth it banget, sih. Cuma 189k aja udah dapet clam, dong. Bahkan masih ada beberapa jenis side dish yang bisa dipesan di menu.

Sayur-sayur dan baksonya juga segar. Bahkan jamurnya ada lebih dari 2 jenis.

Aku mencoba :

Okonomiyaki

Okonomiyakinya isi mie dan surprisingly rasanya enak juga. Seandainya isinya tepung yang tebal, mungkin bakal bikin cepet kenyang & cepet eneg.

Rasa saus okonomiyakinya asam, mania & gurih. Mayonaissenya juga berasa. Di atasnya ada katsuobushi.

Takoyaki

Aku pesan takoyaki & restonya pengertian banget, dong. Aku berdua & dikasih 2 takoyaki kecil.

Takoyakinya enak, luarnya renyah dalamnya moist. Tepungnya nggak ketebalan dan guritanya nggak amis. Saus takoyakinya juga terasa gurih & cukuo banyak.

Fried Rice

Aku ngambil menu ini karena awalnya nggak ngeh bisa minta nasi putih ke waitress. Jujur, aku sama sekali nggak berharap sama rasanya.

Isian nasi gorengnya beneran banyak dan terasa di setiap suapan. Ternyata rasanya beneran enak banget.

Nasi gorengnya sama sekali nggak oily, namun tekstur nasinya juga nggak keras/terlalu kering. Rasa nasinya pun gurih dan flavournya strong.

Sayang banget jauh dari rumah, kalau deket rasanya pengen beli nasgornya aja buat delivery 😭

Chicken Teriyaki

Potongan ayamnya lumayan besar dan empuk. Rasanya manis gurih & lumayan meresap.

Beef Teriyaki

Rasa bumbunya sama dengan chicken teriyaki namun tekstur dagingnya lebih padat.

Ada yang dagingnya agak alot (karena jenisnya) namun so far masih oke.

Japanese Curry

Sebenarnya rasa currynya enak. Tekstur cukup kental & rasanya manis gurih. Namun isiannya hanya sedikit sayur (mungkin ada di bawah?)

Kalau mau enak, better nambah daging panggang/rebus terus dimakan...