Jérôme Chocolat — Restaurant in Bari

Ambiente e Atmosfera

Jérôme Chocolat si presenta come un locale esteticamente gradevole, caratterizzato da un'atmosfera che si presta particolarmente alla realizzazione di contenuti per i social media. L'ambiente curato e fotogenico costituisce indubbiamente uno dei principali punti di forza dell'esercizio, rendendolo una meta privilegiata per coloro che ricercano location visivamente appetibili per le proprie pubblicazioni online.

Offerta Gastronomica

Per quanto concerne l'offerta gastronomica, è doveroso rilevare alcune criticità. Le preparazioni servite appaiono di qualità discreta, tuttavia si percepisce una certa standardizzazione che potrebbe far supporre l'utilizzo di prodotti semi-lavorati o congelati. Tale approccio, se confermato, risulterebbe in contrasto con le aspettative generate dal posizionamento di prezzo del locale, che si colloca in una fascia alta.

In un contesto urbano come quello barese, caratterizzato da una ricca tradizione culinaria e dalla presenza di numerose attività dotate di laboratori artigianali interni, l'offerta di Jérôme Chocolat appare poco competitiva. La città offre infatti alternative che, a parità di prezzo o addirittura con costi inferiori, propongono prodotti freschi, genuini e di qualità superiore.

Servizio al Cliente

Un aspetto particolarmente critico emerge dall'analisi del servizio al cliente. Il personale si presenta con un atteggiamento che oscilla tra la mera stanchezza e una vera e propria scortesia. Tale comportamento risulta inaccettabile in qualsiasi contesto di ristorazione, ma assume connotati di particolare gravità in un'attività che si propone in una fascia di mercato alta.

La qualità del servizio rappresenta un elemento fondamentale nell'esperienza complessiva del cliente e, nel caso di Jérôme Chocolat, costituisce un punto di debolezza significativo che richiede un intervento correttivo immediato e sostanziale.

Conclusioni e Prospettive Future

Alla luce degli elementi analizzati, la propensione a rivisitare il locale appare alquanto limitata. Le criticità riscontrate nella recente visita, in particolare per quanto concerne la qualità dell'offerta gastronomica e il servizio al cliente, rappresentano ostacoli significativi che inducono a considerare alternative più soddisfacenti nel panorama della ristorazione barese.

Tuttavia, è doveroso riconoscere che ogni attività commerciale possiede margini di miglioramento. Qualora Jérôme Chocolat dimostrasse la capacità di recepire le criticità evidenziate, implementando significative misure correttive, potrebbe potenzialmente riconquistare la fiducia della clientela più esigente.

In conclusione, allo stato attuale, non mi sento di consigliare questa caffetteria ai potenziali avventori ma di valutare attentamente le alternative presenti sul territorio, che offrono esperienze gastronomiche più autentiche e servizi più attenti alle esigenze del cliente, mantenendo comunque un occhio vigile su eventuali sviluppi positivi di...

🔸ИНСТАГРАМНОЕ КАФЕ Есть в Бари 2 заведения: Jérôme Cafè на Via Alessandro Maria Calefati (с молочно-кофейным интерьером) и Jérôme Chocolat на Corso Cavour (с розовым интерьером). Мы с Женей выбрали розовый вариант. . Кафе Jérôme Cafè @jerome_chocolat . Какое уютное! Только для настоящих Барби и заядлых инстаграмщиков😁. Внутри места немного, зато все такое розовое и супер кавайное💗. . Стены выкрашены в розовый цвет, на золотых стеллажах елочки из розовых макарон, рожки со сладкой ватой и розовые кавайные фотоаппараты. Часть стены за барной стойкой занимает фонтан темного цвета. Маленькие мраморные столики, кукольные круглые кресла из пыльно-розового велюра и витражные окна во всю стену. Симпатично 👍. . Из сладостей - большой выбор печенья макарон, традиционные корнетти 🥐, мороженое, конфетки разные. Если занимаете столик - то в счёт включат оплату coperto ("за скатерть", итальянский аналог чаевых). Можно посидеть выпить кофе как внутри, так и на улице. Раньше одна наружних из стен кафе была украшена розовыми сердцами. Красивый фон для фото. В 2019 году сердечки убрали, зато теперь на стене есть огромные золотые крылья ангела. Фон стал еще круче! . Когда принесли заказ, брови мои медленно уползли вверх. Раньше я тут просто брала кофе, внимания на другие блюда не обращала. Огромные порции сладостей, есть столько сахара за раз вредно для любого организма. Мой клубничный коктейль — большой бокал, не меньше 300 мл, гигантская шапка из розовой сладкой ваты. Женин белый коктейль в огромной стеклянной кружке. Щедро украшен взбитыеми сливками, шоколадкой и розовый пончиком🍩. Так же я взяла для нас обеих вафли с соусом Рафаэлло. . Вафли горячие, немного хрустящие в уголках и тягучие в середине. Шоколадный соус со вкусом конфеток рафаэлло даже больше не оттенял, а забивал сладостью их вкус. Сахарную вату сразу сняли и отложили на тарелку, чтобы не мешала. Вкуснее оказался мой, клубнично-молочный коктейль. Приятный и свежий на вкус. Женин был слишком сладкий, тягучий и приторный. Уж насколько она сладкоежка, и то не оценила напиток по достоинству. Больше такой не возьмет. . Все, кто брал коктейль со сладкой ватой — делали фото в инстаграм и убирали ее на тарелочки, почти никто в Jérôme вату не ел. Слишком много сахара, а итальянцы следят за здоровьем. Заведение вообполагает к тому, чтобы делать красивые фоточки: приветливые официанты, кукольный интерьер, гигантские десерты. Отдельный бонус — снаружи кафе отомляет интересную фотозону. Все желающие могут тут сфотографироваться, и это служит дополнительной рекламой сети Jérôme. Год назад была стена из сердец с добрыми словами. А вчера уже была была вот эта инсталляция, в виде крыльев ангела (фото с галлерее). . ✌️В общем, отличное место, что бы пощебетать за чашкой кофе ☕🍩 с подружкой и наделать селфи в Инстаграм 👍 Еще пойдем обязательно. Утром, когда посетителей почти нет, а свет для...

Tourist BEWARE! We were soo excited to come here after seeing it on tik tok. Food was good! atmosphere was great! Women behind the counter were sweet ( apart from tolerating poor behavior) and I hate to leave a bad review about service but think I should warn others. We did have a server with curly hair that may be prejudice against Americans or Mexicans. We're both and were speaking spanglish when we walked in. Not sure why she treated us poorly, just assuming because we're not from the area. As soon as I walked in, she bumped into me to make some young girls laugh. I brushed it off thinking it was an accident, until we had to call her a few times and she pretended not to hear us. When she finally did serve us, she slammed down the metal napkin container and our plate right in front of us. It was really strange behavior. Overall I was not expecting that kind of treatment and was very...