Bello Garno - Il Cassone Riminese — Restaurant in Bologna

Ordered two things from the menu through the kiosk for to-go. When I got them, I took them and thanked them without thinking much. The food was sealed in the brown bag with a sticker. On the way home I noticed the bag was feeling suspiciously light for the 2 cassoni that I ordered. It was only when I got home to find out that they only gave me one (it was also the cheaper one). And that itself was not even good quality. Very little filling. It was merely just the bread. Now, I don't know if this was done out of an intention or not. But I have a very high suspicion that it was based on the momentary interaction with the lady handing me the food. She wasn't smiling much or was she clearly saying you're welcome or goodbye to me when I said thank you. At the end of the day, it felt off, and I would caution people who do decide to eat here that you make sure you check your food before you eat or take it for to-go. It was my fault for blindly...

Ho cenato da Bello Garno durante una tranquilla domenica sera (nel locale erano presenti soltanto due persone).

Appena arrivato ho scelto il mio cassone e poi ho notato che, solo per la giornata di domenica, il cassone senza glutine con speck era in sconto del 20%. Ottima occasione!

Ho notato subito un certo disordine tra il personale tanto che un deliver, appena arrivato e pronto a ritirare il prodotto, ha dovuto aspettare 10 minuti e gli è stato detto "se vuoi rifiuta l'ordine". Rispettoso nei confronti del corriere? Rispettoso nei confronti del cliente? Non credo.

Comunque abbiamo ordinato un cassone alle erbe con salsiccia con acqua e un cassone pomodoro e mozzare gluten free con acqua. Il cassone normale è ottimo, servito bello caldo, croccante, gustoso e molto ripieno. Diverso, invece, il cassone senza glutine: basso e vuoto. Buono si ma sicuramente meno appetitoso e curato della variante normale. Nota di demerito per la totale mancanza di prodotti senza lattosio: non sostenibile.

Altra nota di demerito al personale: la sensazione di disordine che ho avuto all'inizio è stata confermata al momento dell'ordine. Personalmente ho chiesto di utilizzare la "lotteria degli scontrini" e, il cassiere, mi ha risposto che non sapeva e ha chiesto al collega che, a sua volta, ha blaterato qualcosa sotto voce. Sono stato io, dunque, a chiedere se si potesse fare e la risposta è stata "si ma non sappiamo come si fa". Vaaabene ma molto male non conoscere come utilizzare il proprio strumento di cassa.

Si passa, quindi, all'ordinazione del cassone senza glutine: chiediamo l'offerta del cassone allo speck e, ancora una volta, il cassiere chiede al collega che risponde di aver finito il cassone allo speck. Nel frattempo, però, vedo che qualcosa di muove in cucina e vedo che vien tirato fuori un cassone dicendo sottovoce "qui ne abbiamo uno" (salsiccia o speck non ho capito). In cassa, invece, ci viene detto che quello allo speck è finito e quindi decidiamo di provare con quello alle erbe. Risultato? Dopo varie richieste è finito anche quello. Insomma, decidiamo per quello pomodoro e mozzarella e via.

Al momento del ritiro, invece, c'è stata una sensazione di "non so come devo fare" per tutto il tempo: prima mi chiedono il dischetto reminder, poi lo scontrino, poi mi ridanno lo scontrino, poi mi chiedono se avessi altro (si, avevo altro), poi non mi ridanno il dischetto nonostante avessi altro...insomma, caos totale. Caos percepito anche da altre persone che, infatti, commentano con un "questa sera non stanno capendo nulla".

Nulla da dire sulla location: carina, semplice, piccolina ma ad effetto.

Tutto sommato consiglio questo locale perché permette di mangiare qualcosa di semplice ma sostanzioso in maniera rapido. Costi forse un po' alti per quello che si mangia (in fondo un piadina chiusa) ma comunque...

Recensione onesta: a chi dice che è caro dico no, perchè per la zona è un prezzo giusto in quanto siamo in super centro e anche tutti i locali attorno hanno gli stessi prezzi se non di più. Qui abbiamo un prodotto steso sul momento e con ottima qualità degli ingredienti.

Per quanto riguarda gusto e considerazioni

Cassoni: stando sulle scelte classiche tipo cassone alle erbe, si va sul sicuro e sono più che ottimi. Anche altre varianti proposte sono golose e soddisfacenti. Personalmente non ho apprezzato il cassone con la salsiccia e cipolla perchè era "macinata" e non era specificato, e perchè la cipolla era praticamente inesistente. L'avevo mangiato anni fa ed era completamente diverso da come lo fanno adesso, prima era molto + cipolloso e pepato e lo adoravo! Quindi, consiglio ai gestori.. non abbiate paura di mettere la cipolla, se una persona ordina una cosa con la cipolla, gli piace e la vuole sentire, e anche la salsiccia meno macinata per favore, nn è ragù! Cmq buona eh, è un opinione.

In merito alle piadine: buona piadina, quantità condimento il linea con le quantità corrette che mettono in tutta l'emilia romagna, personalmente io la trovo un filino troppo spessa, ci son rimasta male perchè essendo "riminese" me l'aspettavo bella sottile e invece per me è un filino troppo alta! Più sottileeeee per favore! Quindi preferisco i cassoni alle piadine per mio gusto personale! :)

Per il resto io trovo tutto buono e un cassone me lo mangio molto volentieri sempre. Una stellina in meno perchè è già la seconda volta che mi si rompe il cassone mentre lo mangio o me lo date già rotto, forse stendete troppo? Sul servizio una stellina in meno perchè a volte si attende un pochino troppo. Ambiente una stellina perchè c'è poco spazio per chi aspetta da asporto. Per...