Toki — Restaurant in Cagliari

Pranzo del sabato (5 aprile) in quattro persone, con formula all you can eat (AYCE), circa 25€ a testa. Il prezzo includeva anche una bottiglia di Costamolino, tre caffè, due sorbetti e due bao (dolcetti giapponesi). Il cibo è buono, nella media per un AYCE. La tartare di tonno è stata sicuramente uno dei piatti che ricordo meglio: davvero ben fatta. Meno convincente invece il sashimi di tonno, con una colorazione più chiara del solito e una consistenza diversa, probabilmente dovuta a un tipo o taglio differente. Ottimo invece il salmone, fresco e delicato. Gli altri piatti ordinati erano corretti ma non memorabili, in linea con altri AYCE giapponesi della città. Apprezzati gli impiattamenti, le stoviglie e le ciotole: molto curate esteticamente. Il servizio è stato cordiale, e anche i camerieri molto gentili. Tuttavia, abbiamo dovuto aspettare circa 30–45 minuti per le prime portate, e uno o due piatti non sono mai arrivati (probabilmente per una svista). L’ambiente mi ha lasciato sensazioni contrastanti. Appena si entra ci si trova subito davanti al banco preparazione — dettaglio che può piacere, ma personalmente non lo ritengo indispensabile — con l’angolo cassa subito a destra. L’ingresso non dà molta ariosità e visivamente non è particolarmente accattivante, ma ovviamente la geometria del locale quella è. Sulla sinistra si accede alla prima sala, dove abbiamo pranzato, affacciata su piazza San Benedetto. L’ho trovata poco accogliente: molto luminosa per via della vetrata, con tavoli piuttosto ravvicinati. Le corsie tra le file sono regolari, ma tra un commensale e l’altro non c’è grande agio, soprattutto se ci si deve alzare. Non è brutta, ma non trasmette calore. Tutt’altra impressione mi ha fatto la sala interna, che si raggiunge salendo una piccola rampa: più raccolta, con pareti scure, luci soffuse, nicchie illuminate, quadri e statuine a tema giapponese. L’atmosfera è decisamente più rilassante e valorizza meglio l’esperienza. Se dovessi tornare, chiederei di mangiare lì. Per me anche l’ambiente ha un peso importante. In sintesi: esperienza positiva, con qualche piatto riuscito e servizio cortese. Alcuni aspetti migliorabili sul piano ambientale e logistico, ma nel complesso un AYCE affidabile. Consigliato soprattutto se si sceglie la...

A good sushi place located right in the centre of Cagliari, we went to Toki on my birthday and had a good experience. Inside it's very nice and the atmosphere was very pleasant. The service was good as well and we also found some new dishes that we haven't seen in other all you can eat restaurant. We especially liked the tacos but the ones that had tuna were not so good. The sushi portions are really big so you don't get to eat a lot and I prefered the ones from other places because I found these ones a bit heavy. But the plates and everything else were lovely. They also offer free coffee or sorbetto included in the price at lunch....

venerdì 12 luglio io e la mia compagna siamo andati a cena al ristorante Toki.  il ristorante Toki si rivela un'oasi culinaria che trasporta i suoi ospiti in un viaggio sensoriale attraverso i sapori del Giappone. L'ambiente, elegante e rilassante, fonde sapientemente tradizione nipponica e design contemporaneo, creando l'atmosfera perfetta per un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Il vero protagonista è il cibo, caratterizzato da una freschezza straordinaria e una presentazione impeccabile. Ogni piatto, dai classici sushi e sashimi alle creazioni più innovative, è un'opera d'arte che delizia sia gli occhi che il palato. Il salmone alla griglia e i gunkan si sono rivelati particolarmente notevoli, esempi perfetti della maestria degli chef. La varietà del menu soddisfa tutti i gusti, con opzioni creative anche per vegetariani e vegani.

La formula "All You Can Eat" offre un eccellente rapporto qualità-prezzo, permettendo di esplorare l'ampia gamma di sapori senza spendere una fortuna. Il servizio impeccabile completa l'esperienza: il personale, cordiale e competente, è sempre pronto a guidare gli ospiti e a soddisfare ogni esigenza con discrezione ed efficienza.

il Toki non è solo un ristorante, ma un'esperienza culinaria a 360 gradi. Con prezzi in linea con la qualità offerta, rappresenta un investimento per il palato che vale ogni centesimo. I punteggi parlano chiaro:

Cibo: 6/5 (oltre le stelle!) Servizio: 5/5 Ambiente: 5/5

Che siate appassionati di cucina giapponese o semplicemente alla ricerca di un'esperienza gastronomica di alto livello, il Toki è una tappa obbligata a Cagliari. Preparatevi a un viaggio culinario che vi lascerà senza parole e con il desiderio di tornare...