Ristorante La Bissa — Restaurant in Desenzano del Garda

Buongiorno Sig. Carlo Gubitosi, controbatto alla sua risposta in merito alla mia recensione. La chiamo Sig. perché per darle dello chef è sicuramente prematuro. Intanto la invito a rileggersi le varie informative sulla privacy, visto che ha l'ardire di scrivere nomi e cognomi di persone che sperando nella sua professionalità le comunicano i loro dati sensibili. Poi, come da sua ammissione, noi siamo arrivate alle 22 e alle 23.45 avevamo mangiato solo un entree. Un tempo alquanto lungo per preparare 4 pizze, due risotti e 3 piatti di pasta. Non crede? Inoltre, da quello che fa intendere dalla sua risposta, per dei piatti PRESENTI NEL SUO MENÙ la preparazione richiede almeno un'ora e 45, mi chiedo come sia possibile che nel menù fisso sia prevista un'attesa minore. Devo per caso intendere che il menù fisso prevede dei piatti già pronti e al momento solo riscaldati? È l'unica spiegazione plausibile mi sembra. Per quanto riguarda la scenata imbarazzante, non so davvero a cosa si riferisce visto che il locale all'interno era vuoto. Piuttosto trovo imbarazzante dire che la sua collega sia venuta a scusarsi, quando invece è venuta per dirci che noi, vostri clienti, non conosciamo la gestione di un ristorante, cosa che non è compito nostro conoscere, semmai è compito vostro affinare la pratica per evitare di fare aspettare ed indispettire i clienti che vorrebbero solo passare una tranquilla serata in compagnia. Io invece le auguro di realizzare il suo sogno studiando un po' di più, perché forse non basta avere i soldi per aprire un ristorante per...

We came to Ristorante La Bissa without booking and were very welcome. They managed to give us a table for 2. One of the waiters helped us choose our starters and main course. Food was excellent and wine superb. We were served by a scrumptious amuse bouche and tempted treats to accompany our coffee. I definitely recommend LA Bissa and will surely return one day. Thank you La Bissa. Keep up your...

Sono rammaricata, ma se potessi darei 0 stelle. Sono stata qui a pranzo durante una gita tra amici e sono davvero delusa e arrabbiata per l’esperienza e per quanto accaduto. Appena siamo arrivati il servizio sembrava normale, così come le pietanze.

Io e due amici abbiamo ordinato un piatto di bigoli allo scoglio. Quando è arrivato il piatto non era affatto come me lo aspettavo (e come nelle foto che avevo visto nelle varie recensioni). Il sugo sembrava allungato con l’acqua, non c’era il sale, i pomodorini erano amari e il pesce non aveva un buon sapore. Mi sono alzata per farlo presente (ipotizzando, con toni gentili in realtà, che magari il pesce non fosse fresco) e invece di trovare accoglienza mi son sentita rispondere “guardi che il pesce è fresco, vuole vedere la fattura?”. Mi aspettavo che mi venisse offerto di rifarmi il piatto o che mi venisse offerta un’altra possibilità. Alla mia risposta “io questo non me la sento di mangiarlo” mi è stato detto “beh i gusti sono soggettivi, nessuno si è lamentato”. Non lo trovo un atteggiamento rispettoso verso un cliente che comunque sta pagando. Resto senza mangiare e alla fine del pranzo pago il mio conto (senza nemmeno un centesimo di...