La Sana Gola — Restaurant in Florence

Nel cuore di Firenze, a pochi passi da Piazza Libertà, La Sana Gola si distingue per la sua cucina semplice, genuina e sorprendentemente gustosa. La proposta, tutta bio e attenta alla stagionalità, punta su ingredienti km 0 e ricette autentiche che ricordano i sapori di casa, ma con un tocco moderno e leggero

✅ Atmosfera e formula Locale informale che funziona. Ambiente sobrio, pulito, con un deciso focus sulla sostenibilità: il pane, la raccolta differenziata e il servizio al banco raccontano una filosofia ben radicata

🍽️ I piatti Le pietanze cambiano ogni giorno e vengono illustrate direttamente dalla chef: zuppe rustiche, lasagne di stagione, burger di tonno o seitan, contorni vegetali saporiti. Tutto pensato per accontentare vegani, vegetariani, celiaci e chi predilige opzioni light.

👥 Servizio e rapporto qualità‑prezzo Il personale è cordiale, disponibile e sempre pronto a consigliare, soprattutto per la suddivisione delle porzioni e per chi ha esigenze alimentari particolari

Il prezzo è molto onesto rispetto alla qualità: con 8–10 € si riesce a comporre un pasto completo; spesso si spendono attorno ai 15 € con più portate

🌟 Punti di forza Semplicità colta: piatti rustici e puliti, cucinati con cura, che parlano di cucina casalinga senza eccessi.

Ingredienti biologici e sostenibili, che rendono ogni portata più gustosa.

Ampia scelta: soddisfa onnivori, vegetariani, vegani, celiaci e intolleranti.

Servizio amichevole e attento: si percepisce un bel legame tra cucina e chi serve al banco.

🔍 In sintesi, La Sana Gola è una tappa perfetta per chi cerca un pranzo genuino, equilibrato e appagante, senza complicazioni. Il menu varia costantemente, la qualità è elevata e l’esperienza, nonostante la formula “self service”, resta molto piacevole.

Se cerchi un luogo dove mangiare con leggerezza senza rinunciare al gusto, con buona scelta, rispetto per l’ambiente e costi contenuti, La Sana Gola è la...

Ottimo cibo a un prezzo molto contenuto. La formula per il pranzo è perfetta: evita inutili attese e permette a tutti di mangiare velocemente. Ci si serve al banco dove Roberta illustra con gentilezza e pazienza a ciascuno dei cluenti i numerosi piatti disponibili. Poi si occupa un posto a uno dei tavoli disponibili provvedendo a servirsi da soli di tovagliette, posate, acqua e pane. Alla fine si sparecchia lasciando il posto libero a un altro cliente e andando a pagare al gentilissimo Luciano sempre pronto ad aiutare affettando il pane, servendo i dolci e preparando i frullati di frutta o verdura. La qualità del cibo è eccellente. Tutto rigorosamente biologico. Tutto è preparato con cura da loro, anche pane e dolci. E si capisce subito dopo aver finito di mangiare perché ci si alza con una sensazione di leggerezza e la consapevolezza di aver mangiato...

Very nice, cozy family restaurant. If you are nearby don't miss it. The menu is different every day, everything we ordered tasted amazing. It's a true italian trattoria where locals eat. Prices are super pleasant, for the dinner for two we paid 30 euro and it's...