Lo Saj Libanese — Restaurant in Florence

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A Taste of Beirut in the Heart of Florence! 🇱🇧🇮🇹

I never thought I’d find mana2ish magic nestled among the Renaissance wonders of Florence, but Lo Saj Libanese blew my mind (and my taste buds) into full-on dabké mode. 💃🕺

We ordered almost everything on the mana2ish menu, from: zaatar & cheese, zaatar & labneh, zaatar with veggies, cheese with veggies… basically every combination of dough, herbs, and cheese that dreams are made of. Each bite was like a nostalgic hug from my Lebanese teta. 💚 And to make matters even better if that is possible, everything was made on the Saj like the name of the store!!!

And let’s talk salads. The fattoush and tabbouleh were so fresh, they practically sang Fairuz at sunrise. 🌿🎶 The pomegranate molasses (rib riman) in the fattoush? Chef’s kiss. I may or may not have tried to lick the plate. No regrets.

Then came the lahem b3ajin (meat pies) and chicken shawarma… tender, flavorful, and wrapped with love, and possibly garlic. 😋

To wash it all down: a cold Bonjus pineapple juice (yes, Bonjus in Tuscany!), a smooth Almaza beer, and the real deal Ayran (the Lebanese yogurt drink that cools your soul and reminds you to slow down and enjoy the ride).

The vibe? Pure Lebanese warmth and hospitality. The place is super clean, beautifully decorated with authentic touches, and full of treasures from the homeland: olive oil, red and white Lebanese wines, nostalgic drinks... I half expected Fayrouz to pop out from behind the fridge and start singing Li Beirut. 🎤🇱🇧

And the service? Absolutely wonderful. Friendly, fast, and genuinely happy to share the flavors of Lebanon with the world.

If you’re in Florence and your taste buds are begging for something bold, fresh, and full of love.... run, don’t walk, to Lo Saj Libanese.

They didn’t just serve us food… they served us home. 🥹❤️

Thank you for the owner Cynthia and the amazing staff Abed for the amazing service and food!!

Thank you for treating us...

Da tempo volevo provare questo locale, dopo aver visto su internet foto e video dei loro invitanti piatti, e finalmente ieri sera ho colto l'occasione. Il locale si presenta piccolo ed accogliente, con cucina a vista e scaffali strapieni di prodotti tipici mai visti prima; viste le dimensioni i tavolini a cui sedersi sono pochi ed attaccati tra loro; questo può risultare piuttosto confusionario se il locale è affollato e se al tavolo accanto, come è successo a noi, sono sedute compagnie che gridano e schiamazzano per tutta la serata, nella totale indifferenza dei proprietari intenti solo a cucinare tralasciando la gestione della sala. Abbiamo cominciato con due Saj Wraps, Chich Taouk (con bocconcini di pollo) e Kafta Cheesy (con polpette di manzo), e devo dire che sono stati i piatti più buoni della serata, soprattutto quella al pollo; per quanto riguarda quella al manzo avrei forse fatto meglio ad ordinare la versione con Hummus, per smorzare l'intenso sapore della carne. Passando ai Secondi, Falafel Libanese e Shawarma, sono ben presentati ed abbiamo trovato sapori della cucina orientale mai provati prima; esperienza piacevole per me, affascinato da alcuni sapori veramente intensi e particolari come quello dell'insalata con melograno dalla forte componente acida, non tanto per la mia compagna che li ha trovati piuttosto eccessivi, come ad esempio la menta nei Falafel, tanto da non riuscire a finire il suo piatto. Per dolce abbiamo preso la Panna Cotta Libanese e Knefeh, specialità che più mi aveva ingolosito su internet, e posso dire che non sono male ma viste le aspettative sono rimasto un po' deluso visti anche i prezzi; a tal riguardo, visto il packaging ecosostenibile "usa e getta" e l'assenza anche di bicchieri, nel totale mi sarei aspettato prezzi più contenuti, dovendo oltretutto dover ordinare il pane Saj, indispensabile per consumare il pasto, a parte. Non conoscendo la cucina libanese non posso esprimermi sul rapporto qualità/prezzo, avendo comunque riscontrato l'utilizzo di materie prime di qualità; devo dire che uscendo dal locale ho pensato che per quella cifra sarei potuto andare in locali dove le attenzioni per il cliente...

After today’s experience at Lo Saj I had to change yesterday’s review. While I had ordered the knafeh to take away and was disappointed by the portion and consistency and after having seen my review, Cynthia the owner of the restaurant invited me to come again and try something else from their menu. I had a wonderful time I spent 2 hours studying inside the small restaurant and tried the labnet, zataar and vegetable wrap which was delicious. She also offered to try the rose syrop which was also very good. Overall a great experience I will definitely go back with my friends, the service is fast and the food truly...