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Via Vai Firenze — Restaurant in Florence

Name
Via Vai Firenze
Description
Refined steak, sushi & seafood dishes served in a fashionable, contemporary restaurant.
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Via Vai Firenze tourism.Via Vai Firenze hotels.Via Vai Firenze bed and breakfast. flights to Via Vai Firenze.Via Vai Firenze attractions.Via Vai Firenze restaurants.Via Vai Firenze travel.Via Vai Firenze travel guide.Via Vai Firenze travel blog.Via Vai Firenze pictures.Via Vai Firenze photos.Via Vai Firenze travel tips.Via Vai Firenze maps.Via Vai Firenze things to do.
Via Vai Firenze things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Via Vai Firenze
ItalyTuscanyFlorenceVia Vai Firenze

Basic Info

Via Vai Firenze

Via Pisana, 33 R, 50143 Firenze FI, Italy
4.4(303)$$$$
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Ratings & Description

Info

Refined steak, sushi & seafood dishes served in a fashionable, contemporary restaurant.

attractions: Porta di San Frediano, Studio Galleria Romanelli, Tabernacolo di Santa Rosa.., Cappella Brancacci, Chiesa di Santa Maria del Carmine, Chiesa di San Frediano in Cestello, Museum of Masonic symbols, Chiesa di San Salvatore in Ognissanti, Chiesa di Santa Monaca, Ponte alla Carraia, restaurants: Trattoria Sabatino, Vico Del Carmine, Yagura Florence, Braceria San Frediano, Fuor D'Acqua, Rione Brewpub Firenze, Santarosa Bistrot, The Antico Ristoro di Cambi, iO - Osteria Personale, Wanda Caffè
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Porta di San Frediano

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4.5

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4.6

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4.9

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Reviews of Via Vai Firenze

4.4
(303)
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1.0
1y

Visto le buone recensioni ho voluto provare questo ristorante, carino esteticamente, il cibo buono io come antipasto ho preso una tempura che non aveva niente a che vedere con la tempura, la carta dei vini limitata, abbiamo preso il sushi buono, il cameriere gentilissimo preparatissimo e molto educato a fine pasto ha detto con garbo e gentilezza i caffè ve li offro io, siamo arrivati alla cassa e il cassiere a disquisito dell’omaggio del cameriere e c’è li ha messi in conto, io ho pagato beh per due caffè una bella cifra secondo il mio parere, ma non è una questione di denaro ma di comportamento del cassiere non ha mantenuto quello che il cameriere Bravissimo! ha detto, beh per il cameriere e per il cibo ci ritornerei, ma per il cassiere mai più ma non per i soldi perché su circa 200 euro di spesa 5 / 10 euro in piu non sono niente, ma non si fa così! Anch’io sono commerciante e quando do una parola a costo io di rimetterci la mantengo, è una questione di protocollo!! Poi perché devi passare da the fork per prenotare non l’ho capita! le parole del cassiere : “non puoi farlo lì ha detto al cameriere “si è messo a rifare il conto, ma se non puoi reggere la spesa di due caffè in un ristorante del genere… mah ……. non credo ci ritornerò, Ma poi vedi un babbo con le sue due figlie il 19 Marzo per la festa del papà a ristorante su oltre 180 euro di spesa li fai pagare il caffè per la festa del Papà? Insesibile ci hanno offerto un goccio di liquore “ Banano” loro che ho bevuto solo io ! E pensare che ho fatto più di 100km per arrivarci!!!! Le mie bimbe: “Babbo ma il caffè non te lo hanno fatto pagare Vero?...

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5.0
7y

Contemporary restaurant with quite a variety on the menu. Had aircon and was recently refurbished over 2 levels. Food was very good as was the service. A little on the expensive side, but well worth it. Had very spring rolls and crispy chicken fingers for starters, although probably a meal on it's own, the dipping sauces were excellent. Gnocchi Scampi for main was also very...

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5.0
6y

Wow wow wow! So excellent this restaurant. The range of delicious food was staggering. Unreal fusion restaurant you would expect to find in Paris or London! Fantastic addition to Florence 🔥

Very friendly nice staff! Don’t know the guys name. But shaved head around 28 years old. Great guy. Couldn’t do enough for us, explaining the menu, making...

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Fahad KhanFahad Khan
Wow wow wow! So excellent this restaurant. The range of delicious food was staggering. Unreal fusion restaurant you would expect to find in Paris or London! Fantastic addition to Florence 🔥 Very friendly nice staff! Don’t know the guys name. But shaved head around 28 years old. Great guy. Couldn’t do enough for us, explaining the menu, making recommendations.
salvatore cardanosalvatore cardano
Uno dei ristoranti dove,incredibilmente, sono riuscito ad affascinarmi ad ogni portata che mi si presentava davanti a me... Personale e servizio professionale, preparato e gentile... Pietanze incredibili con una accuratezza e studio nella presentazione e nel bilanciamento dei sapori e delle porzioni (odio le grande abbuffate no-sense di molti e molti locali) davvero sorprendente ad ogni pietanza... Veramente veramente sorprendente... Tutto ciò relativo alla cucina orientale che il ristorante offre con una rivisitazione davvero notevole rispetto a ciò che è la tradizione della cucina giapponese.. location da stile e raffinato... Vorrei tanto ritornarci e scoprire di piÚ, per quanto concerne i dessert, le carni e le pizze (quest'ultimo non mi ispira un granchÊ per quel che è lo stile del locale però ookk ) che offrono... Rapporto qualità prezzo un po' sbilanciato per quanto riguarda il prezzo ma ho pagato molto volentieri e senza ripercussioni/ripensamenti quindi.... Ben fatto
Chef Nicola Restaino (Doctor Chef)Chef Nicola Restaino (Doctor Chef)
Esperienza molto gradevole. Un locale fatto molto bene e che finalmente mette al servizio dei clienti un personale che sa cosa dice è come muoversi per servirti. I proprietari attentissimi alle esigenze dei clienti. In questo locale ho mangiato solo sushi e crudo di pesce e la qualità è veramente importante. Ambiente elegante e accogliente nello stesso tempo, ti senti a casa. Andate a mangiare sushi e non ve ne pentirete , tante versioni personalizzate con molto gusto. La carta dei vini e degli champagne è molto valida e adatta al contesto. Servizi igienici puliti!! Unico neo per il quale non do 5 stelle è la musica un po troppo alta, che in un locale del genere non ci si addice.
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Wow wow wow! So excellent this restaurant. The range of delicious food was staggering. Unreal fusion restaurant you would expect to find in Paris or London! Fantastic addition to Florence 🔥 Very friendly nice staff! Don’t know the guys name. But shaved head around 28 years old. Great guy. Couldn’t do enough for us, explaining the menu, making recommendations.
Fahad Khan

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Uno dei ristoranti dove,incredibilmente, sono riuscito ad affascinarmi ad ogni portata che mi si presentava davanti a me... Personale e servizio professionale, preparato e gentile... Pietanze incredibili con una accuratezza e studio nella presentazione e nel bilanciamento dei sapori e delle porzioni (odio le grande abbuffate no-sense di molti e molti locali) davvero sorprendente ad ogni pietanza... Veramente veramente sorprendente... Tutto ciò relativo alla cucina orientale che il ristorante offre con una rivisitazione davvero notevole rispetto a ciò che è la tradizione della cucina giapponese.. location da stile e raffinato... Vorrei tanto ritornarci e scoprire di piÚ, per quanto concerne i dessert, le carni e le pizze (quest'ultimo non mi ispira un granchÊ per quel che è lo stile del locale però ookk ) che offrono... Rapporto qualità prezzo un po' sbilanciato per quanto riguarda il prezzo ma ho pagato molto volentieri e senza ripercussioni/ripensamenti quindi.... Ben fatto
salvatore cardano

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Esperienza molto gradevole. Un locale fatto molto bene e che finalmente mette al servizio dei clienti un personale che sa cosa dice è come muoversi per servirti. I proprietari attentissimi alle esigenze dei clienti. In questo locale ho mangiato solo sushi e crudo di pesce e la qualità è veramente importante. Ambiente elegante e accogliente nello stesso tempo, ti senti a casa. Andate a mangiare sushi e non ve ne pentirete , tante versioni personalizzate con molto gusto. La carta dei vini e degli champagne è molto valida e adatta al contesto. Servizi igienici puliti!! Unico neo per il quale non do 5 stelle è la musica un po troppo alta, che in un locale del genere non ci si addice.
Chef Nicola Restaino (Doctor Chef)

Chef Nicola Restaino (Doctor Chef)

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