Di ritorno dopo una giornata in centro a Milano in giro per negozi e tornando presso il B&B che avevo prenotato, ho notato non poco distante dalla stazione di Porta Genova della metropolitana M2 di Milano, questa pizzeria al taglio. Sinceramente, non mi stavo fermando perché vedevo che all’interno c’era solo una coppia, ma sono stato attratto dalla bella faccia di questa pizza al taglio stile romano. Abbiamo preso diversi tranci di pizza che è bene dirlo vanno a peso. Impasto leggero cottura perfetta e buon carico di farcitura. La ragazza al banco era di una gentilezza unica idem anche il pizzaiolo con cui abbiamo scambiato due chiacchiere. Per quanto riguarda lui (il pizzaiolo) mi confidava che era alla sua prima esperienza in questo mondo, ma se è partito così davvero faccio i miei più sentiti complimenti per l’impasto, la cottura e la farcitura e soprattutto l’amore che mette in questo lavoro. Il locale offre la possibilità di consumare sia all’interno che all’esterno.
P.s Non sono di Milano nemmeno del nord ma della patria della pizza, lascio immaginare a chi legge questa recensione di dove sono. E da buon meridionale faccio i miei più SENTITI COMPLIMENTI A QUESTI RAGAZZI. Se vi trovate in zona fermatevi e...
Read moreWe ate here twice during our short stay in Milan. The pizzas are delicious and you have plenty of options to choose from :) It is also quite cheap. A big plus for us is the fact that you can choose the size that you want for each "item" - it allows you to try out more flavours than you would otherwise, without feeling like you have eaten too much. The service was quick...
Read moreSono già cliente di Alice pizza ma non del negozio di Porta Genova. Ordinata la pizza per 7 persone su app definendo l'ora di ritiro, arriviamo e dovevano ancora non solo prepare Le porzioni ma infornare quanto ordinato. Risultato 40 minuti di attesa, tranci di pizza lanciati nella scatola, qualità molto bassa rispetto allo standard, pizza poco cotta. Inoltre la commessa passava dal servire al banco e con tanto di servizio cassa a mettere il condimento (rigorosamente a mani nude) sulle pizze sfornate... Non ultimo ho richiesto in anticipo di non mischiare pizze vegetariane a quelle con salumi cosa fatta nelle scatole ma per tagliare oltre ad usare lo stesso coltello per tutto la pizza veniva appoggiata su altre teglie di pizza qualunque fosse il...
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