Casa Della Farina Marghera — Restaurant in Milan

Il cibo è buono, ma il servizio è pessimo: lasciate perdere il sushi, ordinate solo cinese, perché i tempi di attesa sul sushi sono interminabili.

Siamo andati in questo locale perché è un ristorante asiatico alla carta che accetta gli yums di the fork (scambiandone 2000 ti fanno ottenere uno sconto di 50€).

Prenotazione per domenica 20 ottobre, ore 20, due persone. Arrivati puntuali, oltre a noi c’erano 3 tavoli (una coppia, e due tavoli da 3): tutti i tavoli sembravano avere solo cibo cinese… e poco dopo sentiamo l’altra coppia lamentarsi del fatto che stanno aspettando il sushi da un po’. La cosa ci insospettisce però non gli diamo peso e ordiniamo del sushi: 2 sashimi al salmone, 2 porzioni di gunkan al salmone piccante e un tiger special roll. 25 minuti di attesa e arrivano gunkan e sashimi. Con il locale praticamente vuoto e piatti ai tavoli solo cinesi, non ci spieghiamo come almeno il sashimi non sia stato servito subito.

Nel frattempo uno dei tavoli da 3 si lamenta che un sushi tiger roll non arriva e chiedono la cancellazione, ma poco dopo gli arriva e lo mangiano infastiditi.

Poco dopo l’altra coppia che c’era nel locale, all’ennesima lamentela del mancato arrivo del sushi si alza e se ne va, facendolo annullare. La risposta che è stata data alla coppia che ha chiesto di cancellare il sushi in cassa è stata “mi dispiace”… Ma non vi è davvero dispiaciuto visto che avete ripetuto lo stesso modus operandi con noi…

Alle 20:30 circa, arriva il nostro tiger roll. Troppo piccoli di diametro per essere un piatto di sushi alla carta pagato 14€.

Vista l’attesa ci era aumentata la fame, ma anziché andarcene, abbiamo commesso l’errore di aggiungere altri piatti. Questa volta la cameriera ci avvisa e fa: c’è da aspettare per il sushi. La nostra risposta è stata: si, lo abbiamo notato, ma va bene così. Quindi abbiamo aggiunto 2 porzioni di nigiri misti: un 34 e un 35 (il 34 ha 8 pezzi, 2 nigiri al salmone, 2 al tonno, 2 ai gamberi, 2 al branzino), il 35 è uguale ma ha anche due nigiri all’anguilla (totale 10 pezzi).

Nel frattempo due dei 3 tavoli se ne sono andati, e sono arrivate altre due coppie: attenzione, perché l’aggiunta dei nigiri l’abbiamo ordinata prima dei nuovi arrivi.

Altri 20 minuti di attesa (e va bene, eravamo consapevoli delle tempistiche a quest’ora). Intorno alle 20:50 Arriva il 34 per la mia ragazza. Qui la goccia che ha fatto traboccare il vaso: i due piatti di nigiri sono arrivati intervallati da 10 minuti l’uno dall’altro. Dopo l’arrivo del 34 della mia ragazza, hanno servito del sushi a una delle coppie arrivate dopo (e che avevano ordinato dopo la nostra aggiunta), e dopo 10 minuti dall’arrivo del 34 è arrivato il mio 35 (siamo intorno alle 21:00). Ho provato 2-3 volte a chiamare i camerieri per lamentarmi del mancato arrivo del mio piatto assieme agli altri nigiri, e mi è sempre stato detto “si arrivo”, ma non è arrivato nessuno. Ma io dico, ci voleva molto a fare uscire due piatti (quasi identici) a base di nigiri insieme? Se il problema erano i pezzi all’anguilla potevate portarli in un piattino a parte e far uscire gli 8 pezzi uguali a testa, ma almeno io e la mia ragazza mangiavamo insieme…

In cassa non mi è stato chiesto come fosse andata… sono solito fare queste lamentele direttamente al ristorante e non con le recensioni, ma evidentemente a loro non interessa l’opinione del cliente. Mi dispiace tanto perché i piatti sono buoni, ma un’ora per 7 piatti che non richiedono cottura (molti dei quali erano lo stesso piatto ma x2) con il locale semi vuoto è scandaloso. Nel frattempo però l’asporto va una bomba, a quanto pare non curano i clienti in sala, ma solo il takeaway (anche se ho visto dei rider attendere un po’ prima di poter ritirare). Se dovessi tornarci, prenderei solo cibo cinese e se dovessi vivere la stessa esperienza di ritardi, ci metterei una pietra...

Not sure whether it was just me and my friend being technologically challenged or this place's terrible ordering system on tablets. It kept flipping out of the menu, turning off, and in the end we ordered from a paper menu and using a QR code to have it on my phone....all taking way too long! They offer a lunch menu for €12.80pp, including two dishes, but we ordered more and it came to €22pp as they had charged us for each item separately.... the food was good though. Just service and ordering a...

Ho trascorso davvero una magnifica serata in questo ristorante di Ramen nella zona di De Angeli a Milano, in Via Marghera! Ho prenotato per due persone a cena tramite TheFork e sul prezzo finale del conto ho avuto uno sconto del 20%. Il ristorante offre una vasta quantità di ravioli, al vapore e grigliati, di carne e di pesce oppure di verdure, con differenti abbinamenti e i panini bao. Inoltre è possibile scegliere tra il Ramen in brodo oppure saltato. Abbiamo provato: i ravioli ai gamberi grigliati (7€), un bao gigante alla carne di maiale (5€) e due scodelle di Ramen al maiale e all’anatra (13.5€ circa l’uno). A inizio cena ci sono stati portate degli arachidi, delle alghe e degli edamame da stuzzicare nell’attesa! Servizio davvero impeccabile e location molto originale e raffinata. Lo consiglio vivamente! Ci ritornerò sicuramente per provare...