Panini di Mare Bistrot Milano — Restaurant in Milan

Ci sono stato con la mia ragazza a cena due volte per la curiosità di provare altre portate. Locale piccolo ma molto carino, ha dei posti all’interno e anche all’esterno sotto un porticato di legno con delle luci.

La prima volta abbiamo preso due secondi: dei calamari alla griglia su purea di fave, e trancio di salmone su insalata verde. Veramente buoni, accompagnati da due calici di vino bianco (uno dolce e uno dry) che hanno soddisfatto entrambi i gusti. La seconda volta abbiamo preso: Come antipasto delle bruschette con pomodoro, stracciatella e alici, semplici ma ottimo inizio. A seguire due panini, uno con tartare di tonno e avocado e l’altro con polpo e cipolla croccante, davvero di qualità. Come dolce avremmo voluto provare la cheesecake al passion fruit ma purtroppo era terminata, ed abbiamo concluso la cena con un sorbetto al limone.

La ragazza che ci ha accolto entrambe le volte è davvero gentile, ci ha saputo consigliare i piatti in base ai nostri...

Il mio compagno ed io siamo stati in questo delizioso locale domenica a pranzo. Cibo buonissimo dall’antipasto al dolce, proprietari gentilissimi e ambiente accogliente. Mentre il mio compagno ha ordinato un antipasto misto di bruschette di pesce crudo, io ho optato per il cotto mangiando una bruschetta con purea di ceci e seppia, un’altra con melanzane sott’olio e filetto di tonno scottato e l’ultima con cipolle caramellate e polpo. I panini sono stati un tripudio di sapori: il mio era farcito con paté di olive nere, pomodorini secchi e baccalà; quello del mio compagno con stracciatella di latte, gamberi crudi, olio evo e pepe. Dimenticavo la bruschettina “conclusiva” a fine pasto: cipollotti saltati, ricotta e granella di pistacchio. È proprio vero che quando c’è la qualità, non è necessario farcire con mille sapori! Consigliatissimo: pesce e panini di qualità. Non una paninoteca, ma un modo diverso di mangiare...

Ambiente contenuto, accogliente e gradevole. La personalizzazione con lampadari a forma di medusa e disegni marini, danno un senso di "immersione". Personale gentile e simpatico, questo fa sempre piacere! Aggiungiamo il fatto che non ti pressano per liberare il tavolo... il cliente é già soddisfatto. Ma passiamo alla cosa interessante, il cibo! Per quanto mi riguarda, ho preso come antipasto le bruschette "caprese di mare", ottime, gustose e sfiziose, le alici fresche e la stracciatella saporita. Un panino "Mazara", come per le bruschette, prodotti freschi, gustoso, ben presentato. Mio giudizio personale, ma piu un mio problema 😊 un po' ridotto di contenuto, ne avrei mangiata un altro! Ma é il mio verme solitario che parla. Infine, una birra, non ricordo il nome, ma una american ipa, di produzione artigianale, sapore fresco e gradevole abbinata al pesce. Ci tornerò per fare un...