Gusto In — Restaurant in Palermo

Siamo capitati per caso in questa zona e abbiamo scelto il locale seguendo le recensioni della zona. Siamo arrivati e ci siamo accomodati ad un tavolo appena apparecchiato, ma pieno di briciole. Abbiamo capito poi il perché: i camerieri si limitavano a passare distrattamente uno straccio sul tavolo, lasciando tuttavia la stessa tovaglia da colazione usata dal cliente precedente. Ci portano un menù scritto a mano su un foglio A4, prendendolo direttamente dal tavolo di un altro cliente. Igiene non pervenuta. Qui il covid non è mai arrivato: personale con mascherine abbassate, e clienti che entrano ed escono senza mascherine, guardando me e mio marito come fossimo due marziani. Ordiniamo dei secondi: l'hamburger dentro è crudo e la puzza di carne andata a male invade il palato tanto da non riuscire a continuare. Nonostante i piatti siano stati ritirati quasi intatti, nessuno si premura di chiedere se qualcosa non andasse. Tocco di classe: il cameriere ritira il cesto del pane, prende con le mani due panini rimasti, li aggiunge ad un altro cesto e lo Serve al tavolo vicino. Praticamente il nostro pane è stato toccato da decine di persone prima di finire da noi. Saliera sporca, oliera della Conad senza tappo e completamente unta. Non ho mai fatto casini e detesto le recensioni "sfogatoio", ma mai sono rimasta tanto basita in vita mia per una situazione simile. Ciliegina sulla torta: vado per pagare, mi ritrovo a buttare l'occhio in cucina, e vedo il pavimento sudicio, contenitori di solito usati per le pagnotte di Pane completamente neri, pentole incrostate impilate al fianco di piatti in uscita. Ci siamo sentiti davvero male. E siamo stati male anche a casa, risparmio i dettagli per delicatezza. Posti come questo sono una vergogna per chiunque svolga questo mestiere con passione e serietà, soprattutto per chi ha rispettato le regole durante...

We tried the Margherita Carrettiera con ’Nduja (€6) and the S. Giovannella (€6). Unfortunately, both dishes were extremely disappointing. The Margherita Carrettiera was supposed to come with tomato, garlic, chili, and Calabrian sausage paste, but it tasted more like plain aglio e olio — no tomato or ’nduja in sight. The S. Giovannella came with a thin tomato sauce and strange-looking meat that was unappetizing. We received some complimentary cheese, but it didn’t improve the dishes. Sadly, we couldn’t even finish the meal. Considering Palermo’s rich food culture, this...

Pessimo servizio e prezzi fuori dal normale: un’insalata con straccetti di pollo )solo con mais insalata e pomodoro) €8. Mi sono permessa di evidenziare alla cassiera che i prezzi sono un po' esagerati e sono stata trattata come una pezza. Evidentemente ho toccato un tasto dolente per loro che non sanno interfacciassi a nessuno. Si sono sentiti "offesi" ma non so esattamente da cosa. Una constatazione dovrebbe essere motivo per migliorarsi, non per andare sulla difensiva e comportarsi da tipici palermitani. Fatevi tutti una camomilla. E leggete una ricetta della Cesar salad per rendervi conto che non è quella che servite :) Come si suole dire in palermitano “arraggiati”

Evitate anche di arraggiarvi ulteriormente rispondendo a questa recensione. Non sapete interagire con i clienti. Evitate ulteriori...