Bellimpasto pizzeria pavia — Restaurant in Pavia

This is the first time I visit Italy and this was the first place I ordered food. I have no way to compare to other places but the pizza I've ordered was delicious. "carbone" was also something new to me - I was not disappointed. Great place, awesome friendly staff, I would certainly come back.

1 or 2 menus in English would be nice to have but is not...

provata oggi. una pizzeria che punta tanto sugli impasti (3 varianti di scelta) e sugli ingredienti. menu molto vario e ben studiato devo dire. io ho provato la loro BELLIMPASTO. un impasto al carbone per una margherita con bufala in poche parole. impasto all' altezza delle aspettative, molto buono, super leggero e ben lievitato anche sui bordi. pomodoro da 10! si, da 10. spettacolare.mozzarella buona, ma per essere una bufala sembrava fin troppo delicata nel sapore. però comunque buona e di buona quantità. cottura bene ma non benissimo. Purtroppo al centro vi era un'evidente zona dove l'impasto, molto sottile in quel punto, era andato molto oltre..io per gola ho mangiato tutto lo stesso ma 3 4 bocconi sono stati nettamente rovinati dal classico retro amaro del bruciato, peccato. per tutto ciò una pizza da 8 e mezzo, che con cottura migliora sarebbe stata da 9. localino senza troppe pretese, spartano, piccolino, strettino, tavolini da due abbastanza piccoli ma poco importa insomma. personale molto cordiale e socievole. prezzi...

Io non metto molte recensioni ma in questo caso non potevo non farlo subito! Stasera sono andato a mangiare la pizza con mia figlia di poco più di un anno e posso dire solo una cosa...un ricordo che mi rimarrà per sempre nel cuore e di cui non vorrei cambiare assolutamente nulla! Tutto questo mi è stato permesso grazie anche a bellimpasto che, ovvio, ringrazio e dedico questa recensione! Avevo prenotato e ho trovato già pronto il tavolo col seggiolone. Io e mia figlia abbiamo sporcato non poco, ma i ragazzi hanno sopportato tutto e mi hanno supportato 🤭! La pizza la recensisce mia figlia... impasto al carbone, mangiata mezza, direi che è sufficiente per dire che è ottima! Non mi dilungo molto. Per aver scelto bellimpasto per la mia prima uscita solo a cena con mia figlia, per non voler cambiare nulla di un ricordo che spero rimanga anche nel suo cuore...ho già detto tutto!..non posso aggiungere altro! Un grazie ai ragazzi simpatici, giovani e cordiali e anche alla bella clientela che rispecchia il locale! Un saluto e alla prossima!...