Pastevere - Pastificio artigianale con cucina — Restaurant in Rome

Pastevere was honestly one of my favorite food experiences in Rome. I had heard that they make their pasta fresh every single day, and it truly lived up to the hype. From the moment we walked in, the place felt welcoming—modern but still cozy, with a relaxed vibe that immediately made me feel comfortable. The pasta was absolutely incredible. I tried the cacio e pepe, and it was honestly the best I’ve had in the city. Simple, creamy, perfectly seasoned, and you could taste the freshness in every bite. My friend ordered the carbonara, and we ended up sharing because both dishes were too good to miss. The pasta texture was spot-on, and the sauces were flavorful without being too heavy. You can tell everything is made with care and love. The staff made the experience even better. They were so kind, friendly, and patient when explaining the menu. They also recommended a local wine that paired beautifully with the meal. I really appreciated how genuine and attentive they were—it felt less like being served in a restaurant and more like being taken care of by friends. Prices were very fair for the quality you get. Rome can be full of touristy spots that feel overpriced, but Pastevere is the opposite. It feels authentic, local, and worth every euro. If you’re in Rome and want fresh, unforgettable pasta in a friendly atmosphere, I can’t recommend Pastevere enough. I’d go back in...

Mai en la meva vida he deixat una ressenya, però després de visitar aquest lloc m'he vist obligat a fer-ho. Descobrir aquest restaurant ha estat una de les millors experiències que he tingut a Roma durant el recent viatge que hem fet un amic i jo. El local és un lloc petit, discret i senzill enfront del riu Tíber, cosa que la fa molt ben ubicada des de qualsevol punt de la ciutat. Ja d'entrada, es pot veure el tipus de pasta amb la qual fan els plats i fan ganes de tastar-les totes. El menú és variat, a part de la pasta, tenen moltes salses boníssimes i la salsa pesto és la millor que he menjat en la meva vida. El plat per si mateix és gran, però pot ser-ho més per un extra molt raonable (i val molt la pena). Les postres són igual de boníssims i, encara que semblin poc, t'omples d'igual manera i et quedes ben satisfet. El personal és molt amable, gent propera que es preocupa del client, conversa amb ells i els ajuda durant la seva estada a Roma; això és una cosa que avui dia ja no es veu gairebé enlloc i que ha millorat la meva experiència dinant aquí.

Ara de forma personal. He d'afegir que no soc una persona que repeteixi plat als restaurants, però com que estava boníssim, no m'he pogut resistir. La salsa carbonara era excel·lent, però he d'insistir en la salsa pesto, que estava a un nivell superior i l'he gaudida moltíssim. Hem dinat aquí dos dies. El primer dia ens indicaren llocs per poder visitar i el segon dia em va donar la recepta de la salsa pesto. En marxar, com que era el nostre darrer dia a la ciutat, ens desitjaren un bon viatge de tornada. Amb tot això vull dir que l'atenció ha estat impecable, ens podíem comunicar perfectament i el tracte era molt proper. Tinc molt clar que en tornar a Roma, dinaré allà una altra vegada i tant de bo facin una visita a Mallorca (on també es menja molt bé!). Molt recomanat, 100/10 :)

Nunca en mi vida he dejado una reseña, pero después de visitar este lugar me he visto obligado a hacerlo. Descubrir este restaurante ha sido una de las mejores experiencias que he tenido a Roma durante el reciente viaje que hemos hecho un amigo y yo. El local es un lugar pequeño, discreto y sencillo frente al río Tíber, cosa que la hace muy bien ubicada desde cualquier punto de la ciudad. Ya de entrada, se puede ver el tipo de pasta con la cual hacen los platos y hacen ganas de probarlas todas. El menú es variado, aparte de la pasta, tienen muchas salsas buenísimas y la salsa pesto es la mejor que he comido en mi vida. El plato por sí mismo es grande, pero puede serlo más por un extra muy razonable (y vale mucho la pena). Los postres son igual de buenísimos y, aunque parezcan poco, te llenas igualmente y te quedas muy satisfecho. El personal es muy amable, gente próxima que se preocupa del cliente, conversa con ellos y los ayuda durante su estancia a Roma; esto es una cosa que hoy en día ya no se ve casi en ninguna parte y que ha mejorado mi experiencia comiendo aquí.

Ahora de forma personal. Tengo que añadir que no soy una persona que repita plato a los restaurantes, pero como que estaba buenísimo, no me he podido resistir. La salsa carbonara era excelente, pero tengo que insistir en la salsa pesto, que estaba a un nivel superior y la he disfrutado muchísimo. Hemos comido aquí dos días. El primer día nos indicaron lugares para poder visitar y el segundo día me dio la receta de la salsa pesto. Al marchar, como que era nuestro último día en la ciudad, nos desearon un buen viaje de vuelta. Con todo esto quiero decir que la atención ha estado impecable, nos podíamos comunicar perfectamente y el trato era muy próximo. Tengo muy claro que cuando vuelva a Roma, comeré allá otra vez y ojalá hagan una visita a Mallorca (¡donde también se come muy bien!). Muy...

Sure! Here's a friendly review for a 2-star restaurant in Rome:

I recently visited Pasteverw in Rome, and I had a pleasant experience. The atmosphere was cozy and inviting, providing a nice escape from the bustling city streets.

The staff were friendly and attentive, always making sure that we were comfortable and had everything we needed. Their welcoming attitude added a personal touch to our dining experience.

The food, while not exceptional, was still enjoyable. The menu featured a variety of traditional Roman dishes, and it was clear that the ingredients were fresh. One highlight for me was the bruschetta, which was delicious and perfectly seasoned.

While some dishes could have been improved, such as the pasta which was a bit overcooked, the overall experience was positive. The prices were reasonable, making it a good option for a casual meal in Rome.

In summary, is a decent choice if you're looking for a friendly, budget-friendly dining experience in Rome. It may not be a gourmet destination, but it has its charm and is...