Yangguofu Malatang (杨国福罗马店) — Restaurant in Rome

Incuriosito da questo nuovo ristorante aperto da pochissimo, siamo andati a sperimentare. Una piacevolissima sorpresa. Puoi scegliere tra quattro brodi (uno di manzo, uno di pomodoro, uno stile thai aspro e piccante e uno che non é proprio un brodo ma più una salsa hot spicy), poi componi un piattone scegliendo tra tantissimi ingredienti e loro ti cucinano tutto e te lo portano al tavolo, e si paga a peso. Io ho ordinato per 800 grammi! Ho scelto il condimento hot spicy che viene su un piatto più basso, non brodoso. Chi sceglie i brodi ha invece una scodella arancione dove in cibo cotto é immerso nel brodo scelto. Poi hai un mestolo o per il brodo e le bacchette e la forchetta per mangiare. Puoi anche portare a tavola delle coppette con vari condimenti che sono lì a disposizione. Nel mio piatto ho messo 6 tipi di funghi diversi, in abbondanza, vari ravioli cinesi, gnocchi di varia natura, udon, tagliatelle di pasta fatte con i fagiolini, tagliatelle di pasta fatte con la patata viola, nodi di alghe, gamberi, verdure varie, tra cui spinaci, cavolo cinese e radice di loto. Quando il piatto é arrivato é stato completato con sesamo e una granella credo di arachidi, e c’erano tutti gli ingredienti cotti e immersi in una fantastica salsa rossa piccantina (avevo infatti chiesto medio piccante; la prossima volta chiederò molto piccante, visto che é possibile scegliere il grado di piccantezza). Per condimento extra ho preso una coppetta dove ho messo peperoncino e aglio e un’altra dove ho messo la salsa di ostriche. Beh… nel mio piatto non é rimasto niente, se non le teste e il guscio dei gamberi. Ho spazzolato tutto! Veramente veramente buono. Inoltre il personale é gentilissimo e cordiale e l’ambiente é moderno, confortevole e pulito ed estremamente luminoso. Penso proprio che tornerò. Tanto capito abbastanza spesso in questo quartiere, pur venendo da fuori...

Yo pedí un ramen, no una intoxicación alimentaria Ayer fuimos mi pareja y yo por segunda vez a este restaurante y la verdad es que la primera vez fue positiva, nos moló el concepto y decidimos repetir. Sin embargo, ya empezamos mal cuando me trajeron mi ramen de caldo de ternera con poco picante y estaba MUY picante. Apenas podía disfrutar del sabor de lo mucho que me picaba la boca. No suelo ser muy sensible al picante pero esto era un picante de mala calidad, de los que te queman. Cuando terminamos (en realidad no pudimos terminarnos el plato de lo picante que era) yo ya empecé a sentirme fatal. Sentía la comida en la boca del estómago y unas ganas de vomitar que de momento no eran muy intensas. Cuando llegué a casa, intenté beberme un vaso de leche por si había sido el picante lo que me tenía sufriendo esos ardores. Sin embargo, al cabo de dos horas empecé a vomitar. Así toda la noche y ahora sufro de diarrea. Ahora que pienso dos veces, no me extraña que me haya intoxicado. Los ingredientes están expuestos al aire libre justo al lado de la puerta y sin refrigeración. Además cada persona puede meter los ingredientes en su plato usando unas pinzas que no son limpiadas entre ingrediente e ingrediente. Entonces, si primero coges una carne que tenga salsa y luego una verdura, ahí va a haber una contaminación cruzada. De hecho, he visto dos comentarios de gente que ha puesto que también han sufrido intoxicaciones alimentarias así que ya puedo ver que lo mio no es un hecho aislado y que aquí hay un patrón que se repite. Así que nada, yo ayer pagué una cena que acabó pasándome la factura durante toda la noche y lo que va de mañana de hoy. Por lo pronto han perdido una clienta y espero, de verdad espero, que pongan más medidas sanitarias para que esto deje de pasar. Una intoxicación alimentaria no es...

This restaurant offers a fantastic and personalized dining experience. You get to pick your own fresh ingredients from a wide variety of meats, vegetables, and noodles. They then weigh your selection for a very fair price. The spicy broth was incredibly rich and flavorful, absolutely hitting the spot. The modern and clean environment makes for a very comfortable meal. It's a perfect, delicious break from traditional Italian food. I highly recommend this place to...