Barindo — Restaurant in Turin

100/100 – L’insalata della vita! Sabato a Torino, ore 12:50. Io e il mio collega giriamo come trottole per trovare un posto dove mangiare: tutto chiuso. A un certo punto vediamo una serranda alzata. Entriamo, più per speranza che per convinzione. Dentro c’è un ragazzo gentile che, pur essendo in chiusura, ci offre una porzione di pasta fredda rimasta. La accettiamo volentieri. La pasta? Buona. Non preparata al momento, ma saporita, fatta con cura. Peccato che la fame fosse ancora lì. Chiediamo (pagando, ovvio) se c’è qualcosa in più. A quel punto arriva, credo, il titolare. Prende il contenitore e… ci riempie i piatti con tutta la pasta rimasta, come a dire: “Qua si mangia, e basta.” E poi, il miracolo. Arriva con un piatto di insalata. Pomodorino, mais, foglie croccanti. Una cosa semplice. Ma amici miei… mai mangiata un’insalata così. Non sto scherzando: Croccante Bilanciata Con un gusto che ti rimane in bocca e in testa Noi tutti giorni mangiamo in : ristoranti, trattorie, all’estero, ovunque ci porta il lavoro. Ma quella insalata… mai trovata una uguale. Manco a casa di mia madre, che cucinava da Dio. E come se non bastasse, insieme all’insalata ci hanno portato anche delle pizzette e focaccine . E sapete la cosa incredibile? Non ci ha fatto pagare né l’insalata né le pizzette. Un gesto raro, fatto col cuore. Il locale non è un ristorante classico: fa vini, caffè, piccola cucina. Ma la qualità, la cortesia e quella sorpresa genuina che non ti aspetti, valgono oro. E un grazie grande così per la gentilezza, l’accoglienza e, sì, anche per averci fatto...

Real scam, we asked for two green teas (they were from envelopes like the one in the picture) and when paying... €10. Moments before in another place, an identical green tea €1.60. Not recommended for tourists, if you don't want to get teased...

Great place for breakfast, lunch, evening drink or coffee any time. Inside, outside or at the bar. The two women who run it at least till lunch are wonderfully welcoming and attract an interesting relaxed crowd. Lived nearby and it is the...