Casa Fiore — Restaurant in Turin

Ristorante Casa Fiore, Turin, Italy The first course was the 30 yolk thin pasta with rabbit and olive ragu. Hearty and light, it was sublime! It was very very good. I mean the sort of pasta that you eat in ever smaller portions to make it last. It was matched with a Piemonte nebbolio which was recommended by the head waiter. A young wine but light with a full flavour despite being 2 years old.

The secondo was veal cooked in vermouth. The veal was tender and the sauce had an elegant hint of sharpness from the vermouth. It was matched with a Barolo with 7 years age which was perfect.

Torino has surprised me with its calmness, perspective of high quality and such tasty food!

I’ve been talked into a Barolo which will be is a ‘step up’. The first sip confirms I’ve gone to a new altitude in terms of quality, I just hope the price increases proportionately and doesn’t run ahead!!! To cap it off off, they have served four types of chocolate including one with chili and another with hazelnut as well as white and normal. This is to go with a 2011 grappa.!

Overall the food and the service has been of a very...

It‘s a pity that I write this comment. Service: very good. Ambient: super nice and cosy. Food: Not good. Both our pastas were salty (pasta alle vongole and pasta con ragu di coniglio) and the portions were too big. For the second course we ordered a tagliata and a tonno. Both not good either. Tagliata was average and too much sause on it, and the tonno was old - one could tell by the color and taste -, it was cold, as well as served with way too much sesamo seeds. What a pity :( Guys, please that care that such a place don‘t go down on...

Magnifico! Personale davvero gentilissimo, locale intimo, molto carino esteticamente. Piccole accortezze che fanno la differenza, una volta seduti al tavolo hanno chiesto allergie ed intolleranze in modo da non contaminare minimamente i piatti. Il cibo è davvero buonissimo, piatti abbondanti e davvero deliziosi, ripeto, prezzi giusti per la qualità ed il servizio. Lo chef sa davvero trattare in maniera egregia le ottime materie prime, questo si nota dalla primo all'ultimo piatto. Ecco la nostra cena: 2 antipasti misti (molto molto buoni) 1 primo: tajarin ai porcini (i porcini erano fuori menù non essendo sempre possibile reperirli freschi, piatto buonissimo con un gusto diverso dal solito, ma davvero ben costruito) 2 secodi: salmone a scrigno ripieno di formaggio accompagnato da verdure al forno (buonissimo sopratutto considerando la grande quantità di formaggio che non stufa minimamente) , da evidenziare particolamente il filetto di fassona al pepe verde (da amante della carne, posso semplicemente dire che era il filetto più buono che abbia mai mangiato, da notare la qualità della materia prima) 2 dolci: sorbetto al limone (davvero ottimo), semifreddo al torroncino (buonissimo con aggiunta di cioccolato fuso) 1 bottiglia di vino: Roero Arneis (molto buono) 1 bottiglia di acqua naturale 2 Coperti Totale meno di 150 € Consigliato a gruppi ristretti di amici e coppie il locale è molto piccolo e con pochi tavoli, penso sia meglio prenotare! Torneremo...