Cubique — Restaurant in Turin

We had the 13 euros lunch menu, which is a crazy price, especially considering the quality. More particularly, the secondi were out of this world. Our server let slip that he worked for 20 years at vintage 1997, which you can tell. Chef must be of (near) equal stature. Do yourself a favor...

La cena d'ufficio é stata organizzata in questo ristorante e sono rimasta colpita positivamente: l'atmosfera è accogliente ed il personale cordiale e disponibile. Locale semplice, raffinato ed intimo. Ogni portata è stata presentata bene ed i piatti cucinati con cura senza lasciare nulla al caso ... Mi ha incuriosito il vitello tonnato del Cubique senza maionese, che, a parer mio, esalta sia il gusto della carne che del tonno, il tutto accompagnato da cipolle rosse caramellate e verza. Tutti i piatti sono stati presentati e cucinati con cura. Il dolce, semplice ed ottimo, ha chiuso la cena lasciando un ricordo MOLTO POSITIVO: zabaione al moscato, gelato alla crema con crumble salato (ingredienti delicati, bilanciati, e squisiti). Questo ristorante è ideale per cene in famiglia o serate ROMANTICHE. ⭐⭐⭐...

Si trova a pochi passi dal Parco del Valentino, in una piccola via poco conosciuta, la sorpresa è stata proprio quella del respirare un’aria di leggerezza e semplicità. Disposto su due/tre livelli le due sale principali sono per pochi coperti, questo non fa che aumentare la pace e la tranquillità già percepita all’ingresso. Il signore alto e molto educato ci accompagna in tutta la serata mantenendo il giusto approccio. Bravo! Si vabbè, ma come si mangia? Beh il vitello tonnato all’antica maniera e i 350 gr. di tenera carne irlandese sono state le migliori scelte del menù, o forse no?! Beh non mi resta che tornarci per assaggiare gli altri piatti!!! E il dolce? È in foto, ma non chiedetemi cos’era, però buono eh! Grazie e a presto 😊

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