Da Emma — Restaurant in Turin

Mi capita spesso di aver voglia di pizza, solitamente alla sera, ma domenica mattina,decido di allontanarmi di qualche passo dallo shopping caotico di zona Crocetta, ritrovandomi per caso in via Malta e precisamente davanti al civico 24, dove da poco e'nata la Pizzeria da Emma. Non ho saputo resistere alla vista di quella figura abile e singolare, con tanto di fazzoletto rosso intorno al collo, intento a sfornare pizze di tutti i gusti in abbondanza. Così ho preso posto, accolto dal primo istante dal grazioso sorriso di Alessia, ed a seguire affidato alle cure del fratello Simone, capace di un servizio ordinato ed ineccepibile.suggerendomi golose alternative di giornata ai piatti presenti nel gia' ricco menu'. La pizza e'favolosa, con prodotti genuini,ed ha soddisfatto appieno la mia voglia,sotto ogni profilo, unita ad una lunga e piacevole chiacchierata con tutto lo staff. L'urgente necessita'dello shopping natalizio, mi ha costretto ad alzarmi dal tavolo anzitempo, non prima di un generoso sorso di limoncello bio offerto dalla casa. Mi sono congedato con una diffusa sensazione di piacere, ripromettendomi a breve di ritornarci con piu'tempo davanti ed in compagnia dei...

Vergognosi... Ho preso nn so piú quante pizze da queste persone... Anche dopo ripetuti errori.... Mai criticati, anke dopo che mi sono arrivate pizze sbattute e scecherate... Sono sempre stato educato.... Dopo la terza volta che la pizza é arrivata tutta sbavata da un lato.... Praticamente immangiabile ho deciso di farmela rifare.... La loro risposta é stata che nn mi accettano piú come cliente. Solo xché nn ho fatto buon viso a cattivo gioco e nn ho avuto timore nel comunicargli i loro errori. Cari clienti svegliatevi e incazzatevi se vi dovesse capitare anche a voi... Gli ho mandato diverse persone che sicuramente informerò... Ricordati caro "gestore" un cliente perso nn mai soltanto uno!!! Ti auguro il meglio.... Ma fidati, la gente nn é stupida. Ps. Non affaticatevi a rispondere alla mia recensione, tanto non leggerò la risposta. Siete stati semplicemente dei grandissimi maleducati che non si sono voluti prendere le proprie...

Ritengo sia abbastanza difficile fare una recensione di una pizzeria. Chi la vuole fine e invece non gli va bene perchè la trova spessa, chi la vuole poco cotta e invece la trova croccante, ecc. ecc. insomma penso sia veramente difficile accontentare tutti. Penso che ognuno debba cercare la pizzeria che più lo soddisfa. Personalmente a me piace fine e croccantina, e devo dire che la pizza che ho mangiato Da Emma era perfetta, sottile, croccantina, cottura perfetta, non bruciata, gustosissima, giusta la quantità di formaggio, olio, pomodoro. Digeribilissima in quanto viene usato il lievito madre e fatta lievitare con tempi lunghi. La consiglio vivamente. Buona la birra alla spina. Aggiungo, locale pulitissimo e piacevole, bel dehors. Personale gentilissimo e simpatico. La ragazza che serve ai tavoli simpaticissima e molto cortese. Ottimo rapporto qualità prezzo. Prezzi onestissimi. Tornerò spesso e volentieri. BRAVISSIMI...