Panificio Panacea Madama Cristina — Restaurant in Turin

Ho scoperto questo panificio per caso. Passeggiando lungo Via Principi d’Acaja, al n. 59, leggo dalla vetrina della panetteria, alcune proposte di assaggio di prodotti Vegan, di produzione propria. Sono vegano, e, incuriosito, sono entrato in negozio e ho approfittato della gentilezza di Marina, che serve al banco, per avere qualche informazione in più. Al di là della possibilità di assaggiare cose veramente originali, come per esempio i crackers con la cipolla (che non conoscevo, e che ho immediatamente adorato), ho scoperto un panificio che propone prodotti realizzati come si faceva una volta. Il pane viene realizzato con grani antichi, farine macinate a pietra e pasta madre viva. La pizza rossa è veramente molto buona. Per finire: Mi chiedo cosa si possa desiderare di più, quando si parla di un panificio che propone prodotti realizzati con questa attenzione alla qualità e con la passione dimostrata. Personale veramente molto gentile, e disponibile a...

Panificio piccolo e caratteristico. I gestori sono molto attenti alle qualità prime utilizzate, alle esigenze della clientela, alla freschezza dei prodotti e non solo. All'interno del panificio è possibile trovare prodotti salati e dolci: pane, focacce, grissini, biscotti, crostate, croissant, birre, ecc. I prodotti da forno sono realizzati con diversi impasti (difatti i proprietari utilizzano diverse farine). Son presenti prodotti adatti a tutte le persone e le diverse esigenze: intolleranze, allergie, regimi alimentari, scelte alimentari e via dicendo. Il personale è gentile e professionale. La qualità dei prodotti è buona. Il prezzo è un po' alto, ma normale considerando le materie prime e la ricerca...

Great bakery, it is even better when you find delicious products (bread, croissants, cookies focaccia and more) made without additives /preservatives (not so easy to find nowadays!!) plus friendly staff!. Definitely a place...