We Grill - Matteotti — Restaurant in Turin

Che dire, partiamo con la prenotazione, chiamiamo il locale, chiediamo se fosse possibile prenotare alle ore 21:45, primo orario disponibile su una nota app di prelazione tavoli per ristoranti, ci comunicano che il ristorante è al completo ed a quel punto facciamo notare che su la app risultano disponibili ulteriori slot anche oltre le ore 21:45, a quel punto dopo alcuni istanti di tergi versamento ci confermano il tavolo, durante l’ordinazione ci comunicano che per avere le bombette, piatto al quanto pare molto acclamato, ci vogliono almeno 15/20 minuti, ordiniamo la degustazione, nel giro di 2/3 minuti arrivano, palesemente riscaldate e cotte anticipatamente, nel mentre il servizio di alcuni addetti risulta sotto le aspettative, con battutine e scherni nei confronti dei clienti, un ragazzo, a quanto pare il responsabile con la maglietta che riporta la scritta “coach” alle ore 21:55 con i nuovi clienti alla porta che chiedono se vi è ancora disponibilità, vengono rimbalzati nonostante il locale semi vuoto, con vari sbraiti nel confronto di quest’ultimi davanti a tutti i clienti presenti nel locale, ma torniamo al cibo, oltre alla degustazione prendiamo ognuno delle portate, ci arrivano le prime portate, ultimate le prime portate chiediamo seconda portata come è normale che sia, ci comunicano che la cucina è chiusa, senza alcune preavviso, rimaniamo senza la possibilità di ulteriori ordinazioni alle 22:45, nota bene l’ orario di chiusura del locale è le 23:30, tutto perfetto, ci sta che la cucina chiuda prima, ma sarebbe ideale informare i clienti anticipatamente prima di lasciare i commensali a metà cena senza possibilità di ordinare ulteriori portate, stessa cosa per i dolci, negati perché la cucina risulta chiusa, strano che anche per un sorbetto al limone ci voglia la cucina aperta, alla nostra “lamentela” veniamo accontentati nonostante la cucina chiusa ,in conclusione la qualità del cibo, risulta a livello medio, ma che purtroppo viene rovinata dalla mancanza di professionalità di alcuni membri dello staff, sarebbe ideale informare lo staff sul come si esegue un servizio che rispetta degli standard minimi nel mondo della ristorazione, sempre che il locale non si voglia attestare al livello di un fast food...

Sono stato al WeGrill di c.so Matteotti per il pranzo di Pasquetta 2024 perchè il locale pubblicizzava “all you can meat”, ovvero l’all you can eat di carne, col quale si poteva ordinare al prezzo fisso di 29,90€ tutto quello che avevano sul menú. Ad inizio pasto erano previsti due taglieri di assaggi dato che erano da due persone ogni tagliere e noi in 4; uno dei due è arrivato circa 15 minuti dopo esserci seduti e l’altro 50 minuti dopo il primo, ovvero dopo che era stato giá fatto e ricevuto il primo ordine (alla faccia del tagliere di benvenuto). Dopo aver consumato il primo giro di piatti, ognuno di noi ha ordinato altro; siccome dopo 45 minuti non arrivava nulla abbiamo chiesto ad una cameriera quanto mancasse e lei ci ha risposto che a breve arrivavano ma che le mancavano scritte alcune comande di quelle che avevamo richiesto (alquanto imprecisi direi). Passano altri 45 minuti e non arriva nulla, allora proviamo a chiedere di nuovo al cameriere quanto ancora dovevamo aspettare e lui ci risponde che “erano dispiaciuti ma la cucina ormai era chiusa” e che avevano avuto dei problemi tecnici. Giunti alla cassa ci esce un conto di circa 210€, molto piú alto rispetto a quanto consumato, dunque glielo facciamo presente a dopo 5 minuti di calcoli sono riusciti, grazie alla nostra “partecipazione” ad arrivare all’importo corretto di 151,20€, ovvero 37,80€ a testa. Praticamente con quei 37,80€ (di cui 7,90€ di bevande) abbiamo speso piú di quanto ci sarebbe costato se avessimo ordinato quelle due cose che abbiamo mangiato a la carte. Ricapitolando: se non sono in grado (o non vogliono perchè non gli conviene) far mangiare piú di un tot le persone, che non facciano questo finto all you can eat. Servizio pessimo, non ci...

Siamo andati a provare l'all you can eat e sono rimasta piacevolmente stupita dalle bombette, erano davvero buone e c'era un'ampia scelta. Il problema di questa cena è stato il personale completamente disorganizzato e, aggiungerei, impreparato. Abbiamo prenotato su the fork per l'all you can eat, infatti appena siamo entrati hanno chiesto conferma, sapevano già cosa avremmo mangiato. Ci siamo seduti, ci hanno portato da bere e del pane e da lì è cominciata l'attesa. Eravamo in due al tavolo e il locale era mezzo vuoto. Abbiamo aspettato mezz'ora solo per ordinare l'assaggio delle varie bombette che, abbiamo scoperto sul momento, è standard. Abbiamo dovuto attirare noi l'attenzione del personale perché nessuno ci ha degnato della minima attenzione. Decidiamo di ordinare un secondo giro ma risulta molto difficile visto che i camerieri chiacchieravano allegramente al bancone non curandosi dei clienti. Dopo un'ora e un quarto dal nostro arrivo e sei bombette riusciamo ad ordinare un secondo giro, questa volta a scelta. Passa un'altra mezz'ora e la cameriera si avvicina a noi comunicandoci che la metà delle bombette che abbiamo ordinato sono finite (alla faccia dell'all you can eat, due tipologie di bombette su sei possibili sono state servite una sola volta come assaggio). Inoltre la cameriera in questione non sapeva neanche dirci i nomi di quelle rimaste e ridacchiava con leggerezza probabilmente senza rendersi conto del nostro nervosismo. In tutto ciò siamo stati due ore e mezza e abbiamo ordinato quello che volevamo noi (più o meno) una sola volta....